وهي كرات البطاطس
طبعا انا اخذته طريقتها من الاخت sara_daloo3a وكل الشكر لها وعدلت فيها بعض الاشياء
وهذي الطريقه عدتها لكم
المقادير:
بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره
ملعقه اكل جبن سائل او قشطه
رشه ملح وفلفل اسود
تسلق حبات البطاطس المقطعه بماء وملح حتى تلين وتستوي
بعد ماتستوي تصفى من الماء وتبشر بالمبشره اليدويه بدون هرس
ثم تضاف لها رشه ملح وفلفل اسود وملعقه جبن سائل او قشطه حسب الرغبه
انا استخدمت الجبنه السائله
ثم تكور البطاطس بحجم صغير وتصف بصينيه وتغطى وتترك على جنب
الان نبدا باعداد خلطه الدجاج :-
2 بصل مقطع صغير جدا
2 فلفل بارد(رومي) مقطع صغير جدا
4 الى 6 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات
علبه فطر مقطع شرائح
علبه قشطه
بهارات مشكله +ملح
نصف بياله شاهي صويا صوص المالحه
الطريقه:
نحمس البصل بقليل من الزيتبعد دقيقتين نضيف البهارات المشكله يعطي طعم اقوى مع الحمسه
ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبه مع البصل ربع ساعه على نار هادئه
ثم نضيف الفلفل البارد والملح والصويا صوص ونقلبه دقيقتين
ثم نضيف علبه القشطه ونقلبه دقيقتين ثم نرفعه من على النار
ونكون مجهزين صينيه بايركس نصب خلطه الدجاج بالصينيه
ثم نصف كرات البطاطس المعده سابقا
بعد كذا نصلح بشمل ونصبه فوق الكرات بطريقه متساويه ونحط عليها جبن مزرولا وشوي زعتر للتجميل
ثم ندخلها الفرن مده بسيطه بس تذوب جبنة الموزريلا وتتحمر بسيط من على الوجه
وبالعافيه على قلوبكم
لاتنسوني من دعائكم
ما شاء الله شكلها تشهي ..
..
تسلم يدج و فيه العافية ..
يعطيك العافيه
طلع حلو طعمهااااااااااااااااااااااااا
لكن يبيلها لها وقا في التحضيرررررررررررررررررررررررررر
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها دوحانية  |
 |
 |
| ما شاء الله شكلها تشهي ..
.. تسلم يدج و فيه العافية .. |
||
 |
 |
الله يسلمك
احب الصياني الي فيها جبن