اخواتي واحبابي …احببت ان انقل لكم طريقتي المصريه الصميمه في طبق المسقعه واتمني ان تعجبكم كما تعجبنا في بلدنا مصر.
المقادير:_
نصف كيلو بذنجان
2ثمره طماطم
ثمره بطاطس
ثمره فلفل رومي
فلفل حار
3فصوص ثوم
ملح _كمون_ملعقه صغيره سكر
2ملعقه كبيره خل_زيت للقلي
الطريقة:_
#يغسل البذنجان ويقطع ويرش عليه ملح في مصفاه ويترك وتقطع ثمره البطاطس والفلفل مكعبات وتقطع الطماطم قطع صغيره كل منهم علي حده.
#يوضع علي البذنجان ماء وتقلي مكعبات البطاطس ثم مكعبات البذنجان ثم الفلفل الرومي والحار
#تقطع فصوص الثوم قطع صغيره وتجهز طاسه علي النار وبها قليل
من الزيت ويوضع الثوم.
#ثم يوضع الخل بعد ان يحمر الثوم قليلا ثم قطع الطماطم والملح
والكمون وملعقه صغيره من السكر وباقي الخضار البذنجان والبطاطس
والفلفل حتي يغلي غلوه واحده وتطفاء النار.
وصحه وهنا مع احلي طبق احبه واتمني ان ينال اعجابكم…….
دمتم في حفظ الله وامنه………
ماشا الله عليك ابدعتي بتقديم طبق المسقعه
الله يسلم ايديك وبالتوفيق عزيزتي
اجمل تقييم ولايك
((اسيره الغربه )) سابقا
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها … شذى الغربه …  |
 |
 |
| ماشا الله عليك ابدعتي بتقديم طبق المسقعه الله يسلم ايديك وبالتوفيق عزيزتي اجمل تقييم ولايك |
||
 |
 |
شكرا لكي مشرفتنا الحبيبه شذي الغربه
علي رآيك الطيب وشكرا علي هذه المسابقه الرائعه التي اتاحت لنا ان نعرف ونتعلم من بعضنا البعض دمتم ودام عطاءكم.
تسلم ايدك ي عسل
^^ بالتوفيق ان شاء الله
تسلم ايديكي حبيبتي
طريقه جمييييله جدا
واختلاف الألوان فيها وطريقة التقديم رااااااائعه
وأكيد لذييييييذه
ربي يخليك ويبارك فيك
سلمت يداك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها زهرة الاوركيد 22 |
|
|
| يميييييييي طبق لذييييذ ومشهي كمان >>>> اموووووت على المسقعه انآآ هههههههههههه تسلم ايدك ي عسل ^^ بالتوفيق ان شاء الله |
||
|
|
بارك الله فيكي وحفظكي زهرة الاوركييد الغاليه
واتفضلي …صحه وعافيه ودمتي ودامت ردودك الحلوه.
تسلم ايديكي حبيبتي[/QUOTE[/B]
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها هـايدي |
|
|
| ماشاء الله تبارك الله
طريقه جمييييله جدا سلمت يداك |
||
|
|
شكرا لردك الطيب هايدي….جعلكي الله من المقربيين
ومتحرمش من ردودك الطيبه بس اوعديني تجربيها …تحفه…شكرا لذوقك
والله يعطيكِ العافية
موفقة