المقادير/عيش شامى حسب الكمية الافراد
طماطم:15:
ارز
ثوم
ملح . فلفل. بهارات. سمن.خل
الكمية متروكة لعدد الافراد
الطريقة/
فى البداية يتم عمل الصلصة بالخل والثوم بالطريقة المعتادة
ثم عمل الارز بالطريقة العادية
بعد ذلك يتم تحميص العيش فى الفرن ولما يتحمص يتم تكثيرة قطع صغيرة
بعدذلك يتم تحمير الثوم فى قطع سمن ولما يبقى لونة بنى يتم وضع العيش الخل وتقلبهم جيدا ثم اضافة معلقة صلصة ثم اضافة معلقتين ارز ومعلقة شوربة وتقلبهم جيدا ثم اضافة باقى الارز وفى النهاية يتم وضع باقى الصلصة فوق الوش ويتم تحمير ثوم فى قطعة سمن ولمايبقى لونة بنىيتم وضع الخل واضافة فوق وش الفتة
وتبعا انا مش هعارفقم كيفية عمل الشوربة للفتة
طماطم:15:
ارز
ثوم
ملح . فلفل. بهارات. سمن.خل
الكمية متروكة لعدد الافراد
الطريقة/
فى البداية يتم عمل الصلصة بالخل والثوم بالطريقة المعتادة
ثم عمل الارز بالطريقة العادية
بعد ذلك يتم تحميص العيش فى الفرن ولما يتحمص يتم تكثيرة قطع صغيرة
بعدذلك يتم تحمير الثوم فى قطع سمن ولما يبقى لونة بنى يتم وضع العيش الخل وتقلبهم جيدا ثم اضافة معلقة صلصة ثم اضافة معلقتين ارز ومعلقة شوربة وتقلبهم جيدا ثم اضافة باقى الارز وفى النهاية يتم وضع باقى الصلصة فوق الوش ويتم تحمير ثوم فى قطعة سمن ولمايبقى لونة بنىيتم وضع الخل واضافة فوق وش الفتة
وتبعا انا مش هعارفقم كيفية عمل الشوربة للفتة
بارك الله فيكى