:thumbs_up:اتفضلى يا حبتى طريقتى فى عمل كفتة الحاتى بالطرب:thumbs_up:
الطرب (منديل الخروف)
المقادير
1- منديل خروف كيلو لحم مفروم .
2-بصلة ؛ معلقة بقدونس مفروم ؛ ملح ؛ فلفل ؛ بهارات ؛
3-ربع كوب سمن.
______________________________________________الطريقة
1-يقطع المنديل قطع متساوية بالسكينة على شكل مرعات او مستطيلات.
2-يفرم الصل ويخلط مع اللحم المفروم و البقدونس والفلفل و البهارات.
3-يوضع قدر من الحشو فى وسط كل قطعة من المنديل.
4-ثم تلف المنديل زى ما بنلف محشى الكرنب على شكل صوابع طخينة.
5-نرصص الطرب على الشواية او فى الفرن على رف الشباك.
:thumbs_up: وبالهنا والشفا:thumbs_up:
وكل عام وانتم بخير
:L: لالا تنسو التقيم:L:
مشكوووووووووره يا قمر روعه
يسلمو يا قمرعلى النقل
الله يعطيكِ العافية
الله يعطيكِ العافية
يسلمو على النقل يالغلا
مشكوووورة عالنقل ياحلوة
تسلمي عالوصفه ياعسل
مشكووووووووووووورة
يسلموو حبيبتي..
يسسسسسسسسلمو
الله يعطيك العافية