7 أكواب من الدقيق (الطحين) الأبيض.
7 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
1 كوب من زيت ذرة.
½ كوب من الماء الساخن.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
5 ملاعق من الخميرة، تذاب مع ربع كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير:
نضع الطحين في وعاء عميق، ونضع فوقه الملح والحليب، ونخلطه جيداً، ثم نضيف الزيت ونخلط الناتج جميعاً.
نضع الخميرة فوق الخليط، ونحركها مع محتويات الوعاء، ثم نبدأ بإضافة الماء رويداً رويداً، إلى أن تصبح العجينة متماسكة، فنغطيها بقطعة قماش، ونتركها مدة ساعة قبل البدء بتجهيز الفطائر
هلا وغلا بالأخت الغالية
تسلمين على المشاركة الحلوه
ودمتى سالمة
بس حبيت اسال ضروري انذوب الخميره في الماء؟؟ يعني يستوي نستخدم خميرة فوريه؟:؟؟
الف شكر لج اعيوني
تحياتى وننتظر جديدج
الـــــــــــنـــــــــونه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
اختك
بنت المملكة
افضل شيف
تسلم الايااادي
مرحبا غاليتي …
تسلمين على المشاركة الرائعة .. ويعطيك العافية
نترقب جديدك
تحياااااتي
ام عدول