فطيره الجبن بالفلفل الشهيه 2024.

فطيرة الجبن بالفلفل
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبد
صفار 2 بيضة تخفق بالشوكة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
مقادير الحشو:
2 كوب صلصة بيضاء بشاميل
2 بيضة، فلفل
4/1 كيلو منوعات من الجبن الرومي، شيدر، جودة.
الطريقة:
تجهز عجينة الفطيرة ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
يقطع الزبد إلي قطع صغيرة
يوضع خليط الدقيق في وعاء عجين ويضاف الزبد ويفرك المقدار بأطراف الأصابع حتي يصبح الخليط مثل فتافيت الخبز.
يعجن المقدار بالبيض ويفرد في قالب أو صينية مستديرة مدهونة مع رفع العجينة علي حافة الصينية 2سم.
تغرز العجينة بالشوكة وتوضع الفطيرة في فرن متوسط الحرارة حتي يصفر لونها (10 ـ 15ق).
في هذه الأثناء يجهز الحشو يخفق الجبن مع بيضة في الخلاط حتي ينعم المقدار.
يخلط الجبن مع الصلصة البيضاء ويصب فوق الفطيرة بعد خروجها من الفرن ويدهن الوجه بالبيضة الباقية.
توضع الفطيرة في الفرن حتي يتم النضج ويصير لونها ذهبيا.

امممممممم من المقادير باين انها اكله لذيذة ..

مشكوووور على الاكلة ..

مشكورة اختي

تسلمييييييييييييين وماتقصرين

السلام عليكم

الأخت الغاليه

في البدايه لكِ جزيل الشكر على المجهود

الحلو في القسم

وتسلم لنا يدك على الفطيره

وتقبلي كل التحية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكوره اختي

وربي يعطيك الف عاااااافيه

اختك

بنت المملكة

اختي العزيزه … قلب جرئ
تشكرين عزيزتي على هذي الفطيره اللذيذه … بس لو تكرمتي عندي سؤال
انتي ذكرتي الفلفل … بس الله يخليج حددي اي نوع من انواع الفلفل ومتى نضيفه بالضبط والمقدار كم ؟؟؟؟؟
ولج مني الف شكر

بنات تكفون ابي طريقه مكرونه بالبشا ميل والبشاميل كيف اسويه بسرعه الله يخليكم العزيمه قربت

اخواتي
اعذروني علي التأخر في الرد
شكرا لكم جميعا و الله يعطيكم العافيه
و الاخت مرافئ الفيروز نوع الفلفل هو الفلفل الاخضر
بعد ما تستوي العجينه في الفرن نصف السوي نضيف عليها الجبن و الفلفل الاخضر و نكمل تسويتها في الفرن
و تسلموا كلكم ان شاء الله

مشكورة على الاشياء الحلوة

بسم الله الرحمن الرحيم
العفو اختي الغاليه زوبه
و تقبلي خالص تحياتي