المقادير:
ـ ربع كيلو كفتة غنم مفرومة
ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ فصا ثوم مفرومان ناعما
ـ ملعقة فلفل أسود مطحون
ـ ملعقة فلفل حلو مطحون
ـ ملعقة ملح
ـ ملعقتا بقدونس مفروم
ـ 4 ملاعق من عصير الليمون
ـ نصف ملعقة كمون
ـ علبة طماطم مفرومة
ـ حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة
ـ أعراش سلطة خضراء
ـ علبة ناتشو مكسيكي ملعقة ملح
ـ نصف ملعقة كمون.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل والثوم لمدة ثلاث دقائق. أضيفي الكفتة والتوابل، واتركي المقادير على نار متوسطة حتى يصبح لون الكفتة ذهبيا .
2 ـ أضيفي عصير الليمون والبقدونس، وبعد مرور خمس دقائق أضيفي الطماطم المفرومة، ثم غطي القدر واستمري في الطبخ حتى ينضج اللحم وتتبخر السوائل تقريبا.
3 ـ في انتظار ذلك سخني حبات الناتشو المكسيكية، ثم احشي كل حبة بخليط الكفتة وقدميها مع قطع الأفوكادو والسلطة، وللحصول على نكهة أطيب يمكن رشها بالكريمة المنزوعة الدهن إذا رغبت بذلك.
يعطيج العافيه على هالوصفه
انا من زمان ودي اجرب الناتشوز بس ما اعرف الطريقه
بس ما ما فهمت قصدج بتسخين الناتشوز؟؟ كيف اسخناها؟؟؟ انا الصراحه ما قد شفت ناتشو جاهزة؟؟
وبعدين حبيت اسئلج عندج فكرة كيف يسون الصلصه البيضه الي تجي معاها؟؟
وشكرا مرة ثانيه:clap:
هلا بالأخت الغالية
تسلم يدك الغالية على المشاركة
ودمتى سالمة
والله يعطيك العافيه 🙂
عزيزتي…
ما أدري اذا عندكم ناتشوز جاهز… لانه عندنا بالجمعيات متوفر!
ومسألة اسخنه…. بسيطة… حطيه بالفرن 7 دقايق أو بالميكرويف 2 دقيقة أو 3!!!!
الصلصة البيضة… عبارة عن روب ومايونيز ولبنه… على ما أعتقد… بس جربيها جذيه وعاد المقادير ما عندي علم شلون انتي سويها وأكيد راح تطلع… بس اللبه… مو حامضة.. يفضل لبنه بينار التركية!!
لاني والله أنا ما أسويها بس أسوي صلصة الأفوكادو… اللي أخلطه بالخلاط لين يلين كلش مع شوية زبدة وبس!
تحياتي عزيزتي!
نور الهدى الغالية…
الله يسلمج ياعمري.. ومشكوووووورة وايد على مرورج الحلو!
تحياتي على تواجدك دائما!
العفوووووو حبوبة.. والله يعافيج.. تحياتي لج!
الله يسلمج حبيبتي… مشكوووورة!
تحياتي على المرور!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــشــكـــورة أخـتـــي,,,,,,,,,,,,
وجــهــــد جــمـــيــل وتـــشــكـــريــن عــلــيــه,,,,,,,,,
تـحـــيـاااااااااتــــي