مقادير الطبق:
3 ثمرات باذنجان متوسطة الحجم أو ثمرتين كبيرتان
مقدار من زيت لتحمير الباذنجان
قطعة زبدة في حجم البيضة
½ 1 كأس لحمة مفرومة
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 علبة معجون الطماطم
2كأس عصير طماطم طازج
1 م ط طحين جميع الاستعمالات
1 م ش ملح
1 م ش فلفل أسود
1 م ط سماق
الطريقة:
تقطع الباذنجان بالطول وتقلي من جهة واحدة فقط وتترك في صحن فيه ورق ماص للدهن. تخلط اللحمة المفرومة مع البصلة المبشورة والطحين وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتحشى بالباذنجان وتوضع في وعاء فرن مدهون بالزبدة.
تحضر الصلصة بخفق عصير الطماطم ومعجون الطماطم المعلبة ويتبل ثم يرش على الطبق السابق أعداده وتوزع الزبدة على السطح ويدخل الفرن لمدة1/2 ساعة
وبالعافية…….
3 ثمرات باذنجان متوسطة الحجم أو ثمرتين كبيرتان
مقدار من زيت لتحمير الباذنجان
قطعة زبدة في حجم البيضة
½ 1 كأس لحمة مفرومة
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 علبة معجون الطماطم
2كأس عصير طماطم طازج
1 م ط طحين جميع الاستعمالات
1 م ش ملح
1 م ش فلفل أسود
1 م ط سماق
الطريقة:
تقطع الباذنجان بالطول وتقلي من جهة واحدة فقط وتترك في صحن فيه ورق ماص للدهن. تخلط اللحمة المفرومة مع البصلة المبشورة والطحين وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتحشى بالباذنجان وتوضع في وعاء فرن مدهون بالزبدة.
تحضر الصلصة بخفق عصير الطماطم ومعجون الطماطم المعلبة ويتبل ثم يرش على الطبق السابق أعداده وتوزع الزبدة على السطح ويدخل الفرن لمدة1/2 ساعة
وبالعافية…….
تحياتي
(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l)ونة حزن
واااااي
ماشاءالله عليك ياونة حزن
والله باين عليها روعه
الله يعطيك العافيه
تحياتي لك
اختك :
دفا الكون
[ALIGN=center]
يعطيك العافيه اختي ونه حزن
وتسلم يدك ياعسل
اختك
بنت المملكة
مشكووووووووورة وتسلم ايديك ………………
شكلها روعة اممممممممممممممممممممممممم:eek: 😮 😮 😮 😮
مشكورين اخواتي على الرد
الله يعافيكم
وترقبوا المزيد
تحياتي
(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l)(l) ونة حزن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا عزيزتي ..
أشكرك على المشاركة الرائعة .. ربي يعطيك العافية
لا تحرمينا من جديدك
مرحبا عزيزتي ..
أشكرك على المشاركة الرائعة .. ربي يعطيك العافية
لا تحرمينا من جديدك
لك تحياتي وتقديري
ام عدول
نجرب :cool2:
تسلم الايادي:clap:
:clap:
:clap:
:clap:
:clap:
:clap::clap:
:clap::clap:
:clap:
:clap:
:clap:
:clap:
:clap::clap:
:clap::clap:
تسلمون على الرد
تحياتي
ونة حزن