هذا الموضوع خاص بـأنواع الأطباق إلي أسويها أني و راح أنزلها لكــــــم في هذا الموضوع ..
و أذا شفت في تفاعل راح أنزل زيادة و إذا ما في تفاعل راح ألغي الموضوع ..
و طبعــــــاً الهدف من هذا الموضوع أني أفيد بنات عروس ..
و مثل ما قلت الموضوع خاص فيني يعني أني إلي أنزل فقط ..
و إنشاء نستفيد من هذا الموضوع و لكم تحياتي ..
…….. الـــــــحـــزيــــــــنــــــــــة ……..
بستناك
الـمــقــاديــــــر :
2 علبـــة قــشــطــة (( أي نـــوع )) نستخدم وحده بس و الثانية للكاسترد
ســمـــــيــــد (( تحطين منه في علبة القشطة بعد ما تحطينها في الوعاء ))
مــــثل ما هو في الصورة..
جــوز هند (( تحطين منه في علبة القشطة بعد ما تحطينها في الوعاء ))
مـــثل ما هو في الصورة ..
ســــــكــــــر
بــــــيــضتين
ملعقة كبيرة بيكانج باورد
زيت (( و نحط منه مثل السكر و جوز الهند و السميد بس نقلل شوي مو كل العلبة ))
طريقة عمل الكاسترد :
1 كــأس حليب سائل
3 ملاعق كـــاسترد
2 ملعقة سـكـر
و علبة القشطة إلي فوق (( لأن بس علبة وحده للخلطة الأولى ))
تــــــابــع إنشاء الله ..
نحط علبة القشطة في وعاء عميق ..
و بعدين نحط عليه جوز الهند ..
و نحط عليه السميد و السكر و البيض و البيكانج باودر و الزيت .. و نخلط لما يصير بهذا الشكل ..
و نحط نصف المقدار في الصينية بدون دهنها و ندخلها الفون في درجة حرارة 160 ..
و بعدين نسوي الكاسترد :
نحط الحليب و السكر و الكاسترد و نحطهم على النار عشان تصير غليظة واجد .. و بعدين نحط عليها علبة القشطة و نخلطهم مع بعض و نتركها تبرد ..
و نطلع الصينية من الفرن و نحط فوقه الكاسترد ..
و بعدين نحط فوقه الخلطة الباقية بعد ما نزيدها شوية ماي ..
و ندخلها الفرن و نطلعها بعد ما تستوي و نحمرها من فوق .. و هذا شكلها النهائي ..
و تحياتي ..
و أنتظر ردودكــــــــــم الحلوة ..
تســـــلم أيدج على هالـــمــــوضـــــوع الـــرائــــع……..
والله يــــعـــطيـــج الـــعــــافـــية ………
في أنـــتـــظـــار أبـــداعــــاتـــك الـــقـــادمــــة…….
شكلها لذيذ
ننتظر المزيد
و أنتظروا الجديد إنشاء الله ..
و تحياتي ..
تسلم الايادي