بالاول مبارك عليكم الشهر و الله يعوده علينا بالخير ان شاء الله
و ثانيا ابي اسالكم سؤال و يا ليت تردون علي و اذا ما في كلافه باسرع
وقت ممكن
السؤال هو
انا لما اسوي بسكويت و لا معمول دائما يطلع عندي ناشف و يتفتت بسرعة
اذا ممكن اعرف انواع المقادير اللي تستخدموها
يعني ويش نوع الطحين و ياليت توصفينه لي شكله لون الكيس
الزيت الدهن او الزبدة
لاني تعبت كل ما اسوي معمول يبقى و لا ياكلونه عندي
يقولوا ناشف
ياليت انكم فهمتو علي
ما ابي المقادير
ابي نوع المقادير
اتمنى اني وصلت الكلام و فهمتوا علي
شاكرة لكم حسن تعاونكم و لطفكم
طلبا لا امرا ردوا علي بسرعة
وفقكم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا وغـلا… أخـتــي.. مارلين..
وكـــل عــام والجـمــيــع بـخــيـر ان شــاءالله..
واتـفــضــلــي بــمــشــاهــدة هـــذا
الـرابــط
وان شــاءالله يـكــون فيـه طــلـبـك..
وأكــيـد الـمــقـاديــر غــيـر مضبـوطــة وتــسـبب لك هــذه الـمــشـاكــل..
ويــا هــلا فــييييييييج..
تـحـــيــاااااااااتـــي
اشكرك اختي على سرعة استجابتك
لكنك لم تفهمي ما كان قصدي
كنت اقصد مثلا الزيت الي تستخدميه نوعه شنو ( عافيه ، النور ، العربي
الزبدة لورباك و لا نوع ثاني
الطحين شكله شلون
كذه يعني
لاني دائما اقراء الطريقه و اطبقها بحذافيرها لكنها ما تستوي زين
ارجو انكم فهمتوني
شكرا لك اختي العزيزة
هلا أختي
بالنسبة لي أفضــل استخدام الزبدة بعمل المعمول..أو السمنة
والطحين أخــلـط مــعــه سـمـــيــد.. وحســب الـوصــفـة..
وان شــاءالله أكــون قــدرت أفـــيـدج..
تـحـــيـااااااااااااتـــي
وبالنسبه الى السمن استخدمي سمن نباتي للمعول يطلع اخف
و استخدم الزبدة (لورباك) لأني ما احبذ استخدام السمنة بتاتا
و بس