المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.
وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة
الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.
أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور
وإن شاء الله يعجبكم وتجربوه…
منقوووول
بس كانها متعبه 
الله يخلي الجاهز 
(كسوله شوي)
يسلموووووووو شكلها يشهي كتير والله يعطيكي العافية
الله يعطيك العافيه
وبنتظار جديدك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها سماسم الحلوه  |
 |
 |
| :87457::87457: | ||
 |
 |
نورتي الموضوع بطلتش
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها الحلم الهادىء |
|
|
| مشاء الله شرح واضح وطريقه مفصله بس كانها متعبه الله يخلي الجاهز |
||
|
|
ههههه من ناحيه كسل كلنا مثل بعض هههههههه 😮
مشكوره غلاتي علي مرورش الطيب
نورتي الموضوع بطلتش
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها amoula000 |
|
|
| يسلموووووووو شكلها يشهي كتير والله يعطيكي العافية | ||
|
|
الله يسلمك غلااتي
نورتي الموضوع بطلتش
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماما نوره |
|
|
| شكرا جزيلا | ||
|
|
العفو حبيبتي
نورتي الموضوع بطلتش