نظام Glycaemic +السعرات السالبة 2024.

السلام عليكم
نظام السعرات السالبة
يقوم هذا النظام على ان قطعة الحلوى قد يتوفر بها 400 سعر وكل ما نحتاجه منها هو 150 والباقى سيتحول لدهون بينما قطعة الكرفس ليس بها سوى 5 سعرات ولكنها تحتاج 50 سعر حرارى لهضمها.

طعام ….المحتوى من السعرات الحراريه ..ناقص السعرات الحراريه ..صافي خسارة السعرات الحراريه
الكرفس عود به 6 سعر حرارى ينقص 50 سعر حرارى صافى الخسارة 44 سعر حرارى
الطماطم الثمرة بها 26 سعر حرارى تنقص 60سعر حرارى صافى الخسارة 34 سعر حرارى
القرنبيط (100g الخام) بها 25سعر حرارى تنقص 80 سعر حرارى صافى الخسارة 55 سعر حرارى
فطر (100g الخام) بها 18 سعر حرارى تنقص 55 سعر حرارى صافى الخسارة32 سعر حرارى
بطيخ (100g الخام) تحتوى على 60 تنقص 60 سعر حرارى صافى الخسارة صفر
تتوافر السعرات السالبة فى بعض الاصناف وبخاصة فى الخضر والفاكهة

الميزة فى هذا النظام انه كلما اكلتى اكثر ستفقدين وزنا أكثر
وتتوافر السعرات السالبة فى
الخرشوف ..الكيوى ..الخس ..الشاى الاخضر ..التونا ..السلمون.. المشمش..الكوسة .. الشوفان ..بذرة الكتان .. البصل ..الثوم ..البقدونس … السبانخ..الهليون..البنجر ..القرنبيط ..الكرنب ..الجزر ..البروكلى .. الكرفس..الهندباء ..الفلفل الحار .. الخيار ..الفاصوليا ..الفجل ..اللفت …القرع ..التفاح ..العنب ..الشمام..التوت ..الجريب فروت…الليمون …المانجو ..البرتقال

..البابايا..الخوخ ..الاناناس ..الفراولة ..الطماطم ..اليوسفى ..بذور السمسم..السردين ..الكنتالوب ..الكراث..الزيتون وزيت الزيتون..المشروم ..الذرة ..القليل من الصنوبر والجوز.. الكمثرى ..الكراز ..الكسبرةالخضراء..الباذنجان ..البسلة ..البطيخ..البرقوق..البطاطا الحلوة ..منتجات الالبان

الكميات الموصى بها
زيت الزيتون ملعقة كبيرة يوميا…الاناناس ثمرة كاملة ..الكرفس عود ..البروكلى 100 جرام ..بذرة الكتان ملعقة لمدة شهر فقط..الشاى الاخضر من كوبين لثلاثة فى اليوم …منتجات الالبان من كوب ونصف لكوبين خصوصا الرايب والروب.

———
نظام Glycaemic (مستوى السكر فى الدم )
يقوم هذا النظام على مدى تأثير الكربوهيدرات على نسبة السكر فى الدم من منطلق أنه كلما زاد مستوى السكر فى الدم قل حرق الدهون فكل ما علينا أن نأكل بإعتدال من الأطعمة ذات التأثير المنخفض على مستوى السكر فى الدم وبحذر من الاطعمة ذات التأثير المعتدل ونتجنب الأطعمة ذات التأثير المرتفع.

فمثلا إن أردت أن تتناول الخبز يجب أن تكتفى بشريحتين من الخبز مع الوجبة .
وإن أردت أن تتناولى الشيكولاتة فعليك الإكتفاك ببضع مربعات من الشوكولاته .
أو حفنة صغيرة من الفول السوداني!

المنخفض (مؤشر منخفض من 55 أو أقل )
سودانى محمص مملح . زبادى قليل الدسم محلى (14)
الكرز (22)
جريب فروت (25)
شعير (25)
العدس الاحمر( 26)
الحليب كامل الدسم (27)
مشمش مجفف . زبدة الفول (31)
فيتوتشينى . حليب منزوع الدسم (32)
زبادى منخفض الدهون بالفاكهة (33)
إسباجتى بالدقيق الاسمر (37)
التفاح . الكمثرى . شوربة طماطم معلبة (38)
عصير تفاح غير محلى . نودلز (40)
الاسباجتى (41)
النخالة . الحمص الشامى المعلب . الخوخ . العصيدة بالماء(عصيدة الشوفان ) (42)
شوربة العدس .البرتقال (44)
المكرونة (45)
العنب الأخضر . عصير البرتقال (46)
البسلة . البقوليات المطهية بالطماطم (48)
جزر مسلوق . شيكولاتة بالحليب (مثل الجالكسى) (49)
الكيوى (52)
الخبز الاسمر (53)
الكريب (54)
الموز .الذرة الحلوة . الشوفان الخام (55)

المعتدل (مؤشر معتدل من 56 حتى 69)
بطاطس مسلوقة . موسلى غير محمص .( 56)
خبز البيتا (57)
الارز البسمتى . العسل (58)
ديجاستيف (59)
بيتزا بالجبنة والطماطم (60)
آيس كريم(61)
البطاطس الصغيرة(62)
مشمش معلب .الزبيب .شورت بريد (64)
كسكسى (65) (مع ملاحظة أنهم يصنعونه من السميد وليس الدقيق الابيض مثلنا )
أناناس طازج(66)
كنتالوب . الكرواسون (67)

المرتفع (مؤشر مرتفع من 70وما يزيد )
البطاطس المهروسة بالإضافات. الخبز الابيض (70)
بطيخ . بنجر . باجيل (72)
بران فليكس (74)
بطاطس مقلية (75)
الفشار (77)
كورن فليكس (84)
البطاطس المشوية المحشية (85)
قمح ناضج (89)
باجيت (95) … أرز أبيض ناضج (98)
————————————————-