مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
المقــادير:
1 كلغ لحم غنم مطحون (فخذ)
1 حبة بصل كبيرة مبروشة جيداً
2/1 كوب صنوبر
ملح وفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة بهارات عربية
لتحضير الصلصة:
3 أكواب طماطم طازجة مقطعة خشناً
2 حبة بصل مقطعة لشرائح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
300 مل ماء
1 ملعقة كبيرة فلفل حلو
1 مغلف مرقة الدجاج ماجي (20 غم)
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
. يخلط جيداً اللحم والبصل المبروش والصنوبر والملح والفلفل.
. تشكّل من الخليط قطعتان من النقانق الكبيرة قياس 2 بوصة وترصّ في صينية فرن مدهونة بزيت الذرة.
. تطهى النقانق في فرن حرارته 220 درجة مئوية حتى تصبح نصف ناضجة وتكتسب لوناً ذهبياً.
. يقلى البصل حتى يذبل ويضاف إليه الطماطم والفلفل الحلو وتترك جميعاً على نار هادئة لبضع دقائق، ثم يضاف الماء وتترك لمدة 10 دقائق أخرى.
. تسكب صلصة الطماطم فوق نقانق اللحم وترش فوقها محتويات مغلف مرقة الدجاج ماجي بشكل متساوٍ، وتطهى من جديد لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج جيداً.
. اقتراح:
. تقدم مع الأرز المطهو على البخار.
تحــــــــــــــــــ أحلى كويتية ــــاتي
طــريــقـة لــذيــة يــا أخــتــي ,,,,,,,,وأنــا أعـمــلــه بـس
باللــحــم الــمــفــروم وأكــوره,,,,,,,لــذيــذ,,,,,,,,,
ومــحــتــاج للــســلــطـــة مــعـــاه,,,,,,,, ورز بالــشــعـيـريــة ويــكــون
وجــبــة كــامــلــة,,,,,,,,,,
وتــقـبـلـي مــنــي كــل الــشــكــر والــتــحــيــااااااات
أحلى_عيون…..
مشكوووورة يالغالية وتسلمين على التشجيع ولك مني كل التقدير و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرك جدا وأتمنى ان تعجبك وصفاتي دائما ، وتسلمين على المرور… أتمنى ان تعلقي على مواضيعي دائما وان شاءالله سوف تعجبك!!
لك منى أحلى سلام
باين عليها لذيذه جداً
باجربها و اقولك علي النتيجه ان شاء الله تعالي
و تقبلي خالص تحياتي
ومشكووووورة و انشاءالله تعجبج واااااايد وقوليلي رأيج اوكي….
تحياتي لك دوما وأبدا 