طريقة الاعداد..
رز مغسول ومنقوع..نصف دجاجة مبهرة ومتبلة 3 ساعات ..
يوضع الرز في قدر الاعداد وتضاف له النكهات والفلفل والزيت والبصل والملح..
وهذي الدجاجة في التتبيلة..جاهزة..
جيبي قصدير اثنين وطبقيه فوق بعض وغطي قدر الرز واحكمي الغطاء زييييييين من كل قلبك..(y)
وسوي فيه ثقوب بواسطة السكين..
جيبي الدجاجة وحطيها فوق القصدير وغطي كمان بطبقتين من القصدير..
والان دخليها فرن حاااااااااااااار في اسفل رف..
واتركيه ساعة تقريبا..
ملاحظة: أنا مرة سويته بصينية تيفال وعلى طول استوى بس ذالمرة طول شوي علشان القدر سميك..
بس انتي افتحي عليه من فترة لفترة وتأكدي استوى او لا….
والحين نجي للسفرة … بالعوافي..
تسلم يدك شكلها مشهيه
راح اجربها باذن الله
بس لو اعرف مقادير تتبيلتك للدجاج والفرن من تحت بس ولا من تحت وفوق
بس عندي سؤال كم مقدار الماء
اتمنى تجاوبيني بسرعه لأني ابي اجربها بأسرع وقت
يسلمووو
بس الحين خذيت الجدر خاص بالمندي ..
غاليتي مآثر مقدار الماء على حسب كمية الرز إللي بتطبخينه
وإذا بتغسلينه وتنقعينة فالماء يكون قدر أنمله ( رأس الاصبع)
واذا بتحطينه طوالي بدون نقع فبمقدار انملتين.
إن شاء الله اكون وضحت لك.
تسلم ايدك لازم اجربها
تسلم إيدج
تسلم إيدج
راح اسويها واذا ضبطت معاي راح اصورها
يسلموووو