المقادير
قطع سمك فيليه (الهامور)
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام ثوم
سلطة المشروم
مشروم شرايح
بصل ابيض شرايح
بروكولي
فلفل اخضر رومي شرايح
فلفل اسود1ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
تغسل قطع الفيليه ثم يتبل بالليمون والفلفل الاسود والملح والثوم
ويترك لمدة 8 ساعات في الثلاجة.
يخفق البيض مع قليل من الملح والفلفل الاسود
تغمس قطع السمك في الطحين
يحمر في الزيت
يحمر البصل مع المشروم ثم نضيف فلفل اخضر وبروكولي
ويتبله ..
يقدم مع الارز الابيض في صحن التقديم
ويقدم ايضا مع سلطة المشروم والبركولي
ويزين سلطة بالملفوف والجزر
وبيسعدنا كمان رجوعك النا بعد طول غياب
والطبق شكله بيفتح النفس واكثر شي اعجبوني الخصرة المشكلة لانهم ستير فرايد وخفيفين
حبيتى تسلم ايدك على الطبق الجميل انا نفسى فى السمك جدا اروح اعملة ان شاء الله
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
تسلمين
وربي يعطيج العافيه