سلاام بنات
أنا مره مكتئبه……
لأني أموت في المعجنات:15:
بس بموووت من القهر:mad:
لأنه كل مره أسوي المعجنات تكون العجينه
مفتته وقاسيه……:ss:
جربت كذا طريقه مانفعت …….:confused:
بس السر في الدقيق الكويتي صح؟(y)
إش رأيكم أشتريه؟………….والا عندكم حل…….
أنا مره مكتئبه……
لأني أموت في المعجنات:15:
بس بموووت من القهر:mad:
لأنه كل مره أسوي المعجنات تكون العجينه
مفتته وقاسيه……:ss:
جربت كذا طريقه مانفعت …….:confused:
بس السر في الدقيق الكويتي صح؟(y)
إش رأيكم أشتريه؟………….والا عندكم حل…….
للاسف ماعنديش فكرة لاني من ليبيا ومعنداش هذا النوع من الدقيق:o
اكيد حترد عليك واحدة من الخبيرات اللي بالمنتدى وتفيدك
اكيد حترد عليك واحدة من الخبيرات اللي بالمنتدى وتفيدك
حبيبتي مو لازم الدقيق الكويتي
انا بالدنمارك و استخدم طحين عادي دنمركي
و تطلع ناجحة هو اهم شي المقادير مضبوطة
و صراحة اضبط الوصفات للاخت همسة الشوق
حبيبتي أنا أستخدم طحين أبيض عادي وطريقتي
4 كوب طحين
1بياله سكر
1 بياله زيت نباتي
ملعقه خميره مذابه مع ملعقة سكر وماء دافئ
ملعقة حبة البركه
وحليب سائل للعجن
واتركيها حتى تتخمر
بإمكانك تقليل السكر لكن هو السر في طراوة العجين
ورشة ملح بسيطه
كل من ذاقها سألنيي عنها
وتصلح لكل أنواع المعجنات
آها أجل السر في السكر….
بس بنات يمكن دقيق الدنمرك غير!
بس بنات يمكن دقيق الدنمرك غير!
الصراحه الدقيق الكويتي روعه وطبعا عشان تنفش العجينة وتسير طرية لازم تستخدين السكر
ما شالله البنات كفو وفو
الدقيق الكويتي مرررررررررررره روعه انا مجرباه في طبخاتي بس صحيح لازم تضبطي العجينه عشان تنجح معاكي
أنا كمان أعاني من نفس المشكلة
الحمدلله طبخي حلو
بس في المعجنات مو راضيه تضبط معايا
وحجرب طريقة همسة الشوق وإن شاء الله خير
فعلا الدقيق الكويت اكتررررررررررر من رائع