بسم الله الرحمن الرحيم
اولا هذا اول موضوع لي بقسم المطبخ و اتنمى يعجبكم 
اولا نشوح البصل مع ثوم و فلفل و بهارات صحيحه (قرفه-هيل-قرنفل)
ثم نضيف دجاج
ثم نضع فلفل احمر و ملعقتين صلصة و طماطم مفروم و نحرك الدجاج
ثم نضع مكعبين ماجي و بهارات ( فلفل اسود- شوية كركم – كمون- كزبرة)
ثم نضيف الماء المغلي حتى ينضج الجاج
و بعد التأكد من استواء الدجاج نحرجه من القدر
و نضع الأرز و الجزر المبشور بعد ان نختبر الملح في مرق الدجاج 
و هل كمية الماء كافية لنضج الأرز و ذلك بأن نقدر ارتفاع الماء عن الأرز و يكون بقدر انش تقريبا
و طريقتي الخاصة اضع مؤخرة الملعقة و أرى الإرتفاع و المقدار الصحيح يكون مثل هذه الصورة
بعد ذلك اجعل النار اسفل القدر على درجه قليله جدااااااا
و في هذه الأثناء نقوم بتحضير الدجاج
و نضع في إناء صغير مقدار من الصلصة و الزيت و بهارات
و ندهن به الدجاج و نضعه في صينية فرن لتحميره و الأفضل ان تضعي على الصينية
قصدير حتى لا يتعبك في الغسيل 😉
و بعد تحمير الدجاج و نضج الأرز نضع الدجاج على الأرز حتى و قت التقديم
و هذا شكله و لو تضعي عليه قليلا من الكزبرة المفرومه يكون الشكل أحلى
أتمنى اقرأ ردودكم و تشجيعكم
و أي وحده عندها ملاحظة تحسن من العمل انا ما عندي مانع
و لا تنسون تقيموني 😉
يسلموا الايادي حبيبتي
الطبخة جوناااان و بتشهي
تستاهلي التقييم
تسلم الايااااااااااادي
تحياتي
والله يعطيكِ العافية
تسلم ايديكِ ياعسل
شكلها يفتح النفس
تقريباً نفس طريقتي، بس أنا أضيف عليها قشر برتقال، تعطيها نكهة عجيبة
تسلم إيدج عزيزتي، و عليكم بألف عافية F:
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ღ ملامح حلم ღ  |
 |
 |
| wow يسلموا الايادي حبيبتي الطبخة جوناااان و بتشهي تستاهلي التقييم |
||
 |
 |
مشكوورة على المرور و التقييم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها بكاء الدهر |
|
|
|
يعطيك العافية ياقمر
تسلم الايااااااااااادي
تحياتي |
||
|
|
الله يسلمج يالغلا ..
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها مجنونة زوني |
|
|
| يعطييج العافية مشكوووورة ياقلبي | ||
|
|
الله يعافيج يا عسل
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
|
يسلمو يا قمر ما شاء الله بيشهي
والله يعطيكِ العافية
|
||
|
|
الله يعافيج يالغلا
نورتي الموضوع
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها أم نجود الأحساء |
|
|
| ماشاء الله
تسلم ايديكِ ياعسل |
||
|
|
الله يسلمج
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Daisy Ash |
|
|
| ما شاء الله تبارك الله…
شكلها يفتح النفس تقريباً نفس طريقتي، بس أنا أضيف عليها قشر برتقال، تعطيها نكهة عجيبة تسلم إيدج عزيزتي، و عليكم بألف عافية F: |
||
|
|
تسلمين يالغلا
و راج اجرب قشر البرتقال
نورتي الموضوع
خطوات مرتبة وسهلة وواضحة ..
لك كل التقديرF:وتستحقين التقيم :thumbs_up:
شي يجنن ماشاء الله
تم التقييم