كل سنه وانتوا طيبين
فرصة نجرب ونتعلم دلوقت عشان اول ما يدخل رمضان نكون جاهزين بأحلى حلا
هنا زوجي حب يلعب شوي هههههههههههههههه
المقادير :
تكفي مثل الطبق اللى في الصورة وضاعفوا المقادير عشان تزيدوا الكميه
125 مل ماء
60 جرام زبدة
ذرة ملح
125 جرام دقيق
2 بيض
فانيليا
اعذروني ما صورت الطريقة لانها سهلة وماتحتاج
ناخد اول 3 مكونات نحطهم في حلة تيفال ونحطهم على النار لحد ما تذوب الزبدة ويغلي الماء
ثم نضيف الدقيق مرة وحدة ونقلب سريعا حتى الحصول على عجينه مثل الكرة لا تلتصق بالحلة
ثم نتركها تبرد شوية ونحط البيض ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على عجينه متوسطة الليونه
ونحطها في كيس الكريمة ونقطع في الزيت
شرط اساسي الزيت يكون بارد
مابين كل قلية والتانيه نزلي الزيت من على النار وقطعي الاصابع في الزيت وهو بعيد عن النار وبعد الانتهاء رجعيه على النار تاني على نار هادية جدا وبتلاحضي بدا يستوي من الدخل ويكون هش وينتفخ
ونكون مجهزين شربات بالطريقة المعروفة وبالهنا والشفا
تسلم إيدج على الحلو اللذيذ 
الله يعطيج ألف عافية (f)
يعطيكي العافيه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Daisy Ash  |
 |
 |
| رااائع ما شاء الله…
تسلم إيدج على الحلو اللذيذ الله يعطيج ألف عافية (f) |
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها شامية للعظم |
|
|
| روووووووعة كتير حلوة طريقتك وسهلة | ||
|
|
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
| تسلم ايديكي حبيبتي شكله لذيذ يعطيكي العافيه |
||
|
|
تسلموا بنات
اسعدني مروركم
شغل رائع ويشهيي
تسلم الاياادي ياقمر
بس انا بعمله ودايما اول لما بحطه اقليه بيتفتح ويبئي مفرغ من جوه
بيبئي مفشفش يعني
ممكن كده عشان العجينة تكون لينه زياده ولا عشان يابسه زياده؟؟؟؟؟؟؟؟
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها zhra |
|
|
| تسلم ايديكي ياقمر…باين من شكله تحفه بس انا بعمله ودايما اول لما بحطه اقليه بيتفتح ويبئي مفرغ من جوه بيبئي مفشفش يعني ممكن كده عشان العجينة تكون لينه زياده ولا عشان يابسه زياده؟؟؟؟؟؟؟؟ |
||
|
|
السبب حبيبتي ان الحرارة بتكون عالية
هو محتاج حراروة هادية جدا جدا
حطي الزيت على العين الصغيرة في الفرن
وبعد نصف دقيقة نزلي العجين في الزيت وخلي النار هادية اوي
هو بياخد وقت بس بيطلع بالاخر احلى
وبعد كل طاسة شيلي الزيت من على النار وقصي العجين في الزيت وهو بعيد عن النار وبعدين رجعي الطاسة على النار بعد انزال كل الاصابع في الزيت
تسلم ايدك حلووووووووووو جدا