كسرولة الدجاج بالخضار
المقادير
ملاحظة : انا في طبخي ما التزم بمقادير معينة يعني كل وحدة تشوف ويش اللي يناسب عائلتها من حيث الكمية والذوق بالنسبة لمقاديرها
– كمية من الخبز الانجليزي
– زبدة مذوبة
– صدور دجاج بدون عظم مطبوخة
– خضار متنوعة حسب الرغبة انا استخدم
( باذنجان – بطاطا – بصل – جزر – كوسا – كرفس انجليزي – أكواز ذرة )
– ثلاثة ارباع كوب حليب ( او حسب الحاجة )
– مكعب ماجي
– فلفل اسود ( او بهاراتك المعتادة )
– ثلاث ملاعق طحين
الطريقة
1- تمسح شرائح الخبز بكمية بسيطة من الزبدة وترص نصف الكمية في صينية بايركس
2- في مقلاة توضع كمية من الزبدة وتشوح شرائح البصل حتى تذبل ثم يضاف الحليب و الطحين ويقلب
3- عند غليان الخليط نضيف الدجاج ويحرك باستمرار ثم نضيف مكعب الماجي والبهارات
4- نصف الخضار بعد تتبيلها وتبهيرها فوق طبقة الخبز ثم نضع خليط الدجاج مع الحليب
5- ترص الكمية المتبقية من الخبز المدهون بالزبدة وتوضع الصينية داخل الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا
6- تحمر من الأعلى لمدة خمس دقائق ثم تقدم ساخنة
وبالهناء والعافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
+**+**+ مروج ذهبية +**+**+
جربيها ومتأكدة انها راح تعجبك
تحياتي لك
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير والف شكر لك غاليتي رومي
واكيد روعة دامها منك ياقمر
ربي لايحرمنا من طلتك الحلوة
وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة
+**+**+ بنت المملكة +**+**+
تسلمي لي على هالذوق
تحياتي لك
الله يعطيج العافية
مشكورة على مرورك وردك الحلو
تحياتي لك
السلامعليكمورحمةاللهوبركاته
يعطيك ألف عااااافيه على هذا التقديم
وأكيد حلوووووو دامه من الحلوووووووو
وأنا بشكل عاااام أحب أطباق الدجاج:cool2:
وننتظر جديدك الأروووع ياسكر
ولكمنيكلالتقديروالحترام
مملكـــةالقلوب
يعطيك العافية
تحياتي لك
تسلم ايديكى رووومى
انا سجلتها عندى
باين عليها
رووعه
اختك
حبيبه
🙂