أنا اعرف ان سؤالي بدري عليه بس أنا بسافر وبرجع بنص شهر8 وزوجي بيكون
مسافر بشهر رمضان إن شاءالله بعمل!!!!!!!!
ويبيني أسوي له سمبوسه دجاج ولحم وبيض وجبن وراح اجمده وارسلها له
بس سؤالي وش الأكلات الثانيه اللي اقدر اسويها واجمدها وماتخرب يعني هل الفطاير
والتوست والتونه تخرب مع التجميد او لا؟؟؟؟؟
مثل ما قالت الأخت ايسمار، تقدرين تفرزين المعجنات بأنواعها… تخبزينها عادي و بعد ما تبرد تماماَ حطيها في علب بلاستيك، و حطي بين كل طبقة و الثانية ورق زبدة عشان ما يلصقون ببعض.
و تقدرين بعد تفرزين مرقة الخضار و اللحم… لما تسوينها تخلينها تبرد و بعدين تعبينها في علب بلاستيك… و أسهل لزوجج لو تشترين كمية من علب البلاستيك الضاغطة للهوا، و تصير كل علبة وجبة… و بنفس الفكرة تسوين الشوربة…
و معلومة مهمة، ما ينفع أبداً تسخنين الشوربة بالمايكروييف إذا كانت مجمدة… لازم تتسخن بقدر على النار… لكن ممكن تحطينها بالمايكرويف كم دقيقة عشان يفك عنها الثلج و تقدرين تصبينها في القدر.
الله يجعله شهر خير علينا و عليكم، و يبلغنا صيامه و قيامه (f)
ومشكوره ايسمار