وما عليكم أمارة أريد طريقة حلووة ومضمونة
:confused::confused:
هــلا عــزيـزتــــي واتفضــلــي الــطـــريــقـة
طــحــيـن رقــم 1 2 كـــوب
خــمــيـرة مـلــعــقـة كبيــرة,,,,,,زعـفــران ,,,,,,,مــاء للـعــجــن
حـلــيـب بــودرة 3 مــلاعــق ,,,قــطـرات مـن الــزيــت
اخــلــطــي الــمــقـاديــر الـــســابــقة لتــكــون عــنـدج عــجيـنـــة
رخــوة يــــعــنـــي لــيــنـــة,,,,,,,
اتــركــيـهــا لـتــخــتــمـــر,,,,,,,,
بـتعــد ذلــك أحــضــري تــاوه غــيــر لاصـقــة,,,,,,,وصــبــي الــعــجيـنــة
بالـمــلـعــقة عــلـى شــكـــل دوائــر صــغــيـرة,,,,,,وعــنــدمــا تنــضــج مــن
تــحــت امــســحــي الـوجه بالــزبــدة أو الــســمــنــة بالــفـرشـاة
واقلبيــهــا قـلـيـلاً وهــكــذا حــتـــى تنــتــهــي الــكــميــة
وبالــنــسـبـة لــي أخــبـزهـــا عــلـى الــمــخـبــز مــال الرقــاق
أســهـــل وأســرع,,,,,,,,
وان شــاء الله طــريـقـتــي تــعـجــبـج,,,,,,,
مرحبتين …انتظريني ..راح أجيب لك طريقة مرة حلوة ومضبوطة .. وعلى ضمانتي ..
لكن انتظري شوي .. اليوم أنا مشغولة عندي عزيمة …
باااااي .
تسلمين أختي وإن شاء الله أجرب طريقتج
بس بغيت أسألج هالطريقة تكفي لكم شخص
أو كم قرص تسوي تقريبا
أنا في انتظار طريقتج على أحر من الجمر
هذه الــكـــمــيـة كــافــيــة مــن3الــى 4 أشــخــاص
وانت ممــكــن تتحــكـــميـن بالـكـــمــيــة
وتــحـــيـااااااااتـــي
1 كوب اسمر
1 كوب ابيض
علبتين زبادي صغيره
حبة بطاطس مسلوقه
ملعقة كبيره خميره
الطريقه
نخلط المقادير مع بعض ما عدا البطاطس حتى تنتفخ ثم نضيف البطاطس المسلوقة عليها ثم تقلى ويصب عليها الشيره
ترى هذه الطريقة ما فيها مويه الزبادي كفايه
هــلا عـزيــزتـــي ناعسه
ومـــشـكـــورة عــلـى الطــريـقــة التـحــلـوة
وأنــا مــجــربــة هذه الــطــريـقــة وفــعــلاً حــلـوة
والله لا يــحرمــنــا مــن الـتــعــاون الــجـمــيـل
تــحـــيـاااااااتـــي للــجــمــيــع
راح أعطيك طريقة مررررررررة حلوه للقيمات ……
المقادير …
2)كأس دقيق أبيض
2) ملقة خميرة فورية
2) بيضة
3) ملا عق حليب
1) ملعقة بكنج بودر
شوي فانيليا
1) ونص كأس ماء دافي
فنجان سكر ٍ..
بيالة زيت ..
****************************
الطريقة ….
جميع المقادير في الخلاط الكأس ماعدا الدقيق ..
بعدين تسكبي الخليط على الدقيق وتعجنيه بس لا تكون رخوة ولا ثقيلة تكون متوسطة وبعدين خليها تخمر وإذا خمرت لقميها في زيت نظيف ……
وبالهناء والعافية…..
أختك
همســـ عاشقة ــــــــات
بس لا تنسين تدعين لي …………..