السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي عضوات مطبخ عروس اتمنى أن تكونوا بألف خير وعافيه واحب أسأل الخبيرات في طبخ أطباق السمك كيف أطبخ كل نوع من أنواع السمك ويعطوني كم طريقه حلوه من عندهم
أخواتي عضوات مطبخ عروس اتمنى أن تكونوا بألف خير وعافيه واحب أسأل الخبيرات في طبخ أطباق السمك كيف أطبخ كل نوع من أنواع السمك ويعطوني كم طريقه حلوه من عندهم
مع جزيل الشكر
أختكم دانة الشرقية
هلا والله
احنى نشتري صافي واسكار وكنعد وربيب
الصافي والاسكار والكنعد نبهره ب .. بزار للسمك اسمه Mehran انتاج باكستان
بتلاقينه في كرتونه حمرا بحجم الكف ومكتوب عليه بهار او بزار للسمك
والربيب نسويه مشوي .. نحط عليه ملح بس نكثر الملح ويطلع يجنن يجنن شوي عليه والله
وبعد الصافي لما نقليه .. نكون مسوين في جدر .. بصل مع طماطم وشوي ثوم
وفلفل اسود وبودرة ليمون اسود وحبة وحده تمر هندي وفلفل بارد وصلصة الطماطم
ولما تستوي الصالونه نحط عليها حبتين من السمك المقلي ونحط بقدونس يطلع يجنن ..
ونسوي بعد الدهنه القطريه ..
ونسوي سلطة فيها بصل ابيض واخضر ..
يعني اليوم الي نتغدى سمك يكون الغداء يجنن
اتمنى اكون قدرت افيدك ..
كان ودي افيدك حبيبتي بس انا ما آكل السمك ولا اعرف طبخاته
البنات ماراح يقصرون
°ˆ]حبيبتي مهرة الله يجزاك خير على الطرق الحلوه اللي ذكرتيها ولا تحرمينا من وصفاتك الحلوة[/ˆ°