من كم أسبوع كنت أتفرج على Rachel Ray، و كانت تسوي هذي الأكلة…
هي أساساً وجبة للفطور، لكن ممكن تسوونها غدا أو عشا و يكون جنبها سلطة…
هي الفكرة مو جديدة، لكن هي أضافت عليها إضافات خلتها مميزة و بنكهة رائعة…
من ناحيتي غيرت فيها شوي بس 
نبدأ بسم الله…
الكمية لشخصين:
بنحتاج:
زبدة
3 فصوص ثوم مهروسة
8 شرايح توست
جبن سايل
4 بيضات
ملح – فلفل أسود
جبن بارميزان
بقدونس مفروم
أول شي نحط الثوم مع الزبدة في قدر صغير و نطبخهم مع بعض، بدون ما تحترق الزبدة بس تاخذ نكهة الثوم…
نجهز صينية بايركس كبيرة، و ندهنها بالزبدة اللي جهزناها…
الحين ناخذ التوست و ندهن كل قطعتين بالجبن السايل و نسكرهم على بعض، مثل الساندويتش بالضبط، بعدين نجيب قطاعة دائرية و نقطع الخبز من النص… أنا سويت حركة و قطعتهم على شكل قلوب J
نصف الخبز في الصينية و ندهن الوجه بعد بالزبدة و ما ننسى قطع الثوم أحلى شي J
نكسر بيضة وحدة داخل كل فتحة، و نرش الوجه بالملح و الفلفل و شوية جبن بارميزان، و آخر شي البقدونس…
ندخل الصينية الفرن على حرارة 350، و نخليها لحد ما يستوي البيض…
إذا خفتوا على الخبز يتحمر كثير و البيض للحين ما استوى، غطوا الصينية بورق ألمنيوم بدون ما تسكرون جوانب الصينية… يعني بس حطوا الألمنيوم على الوجه و خلوا الجوانب مفتوحة عشان يطلع البخار…
بنقدم مع طبقنا صلصة طماطم:
بصلة صغيرة مفرومة
فصين ثوم مفرومين
صلصة طماطم جاهزة،
أو حبتين كبار طماط مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة + ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح – فلفل أسود
أوريغانو
نحمر البصل و الثوم بزيت الزيتون…
بعدين نحط عليه الطماطم و معجون الطماطم، مع شوية ماي، أو الصلصة الجاهزة، أنا استخدمت Prego
هذي أفضل نوع عندي و في منها نكهات كثيرة… وهذي صورتها…
و هذي الصلصة…
نبهر الصلصة و نخليها تتسبك على نار هادية لين وقت التقديم…
و هذا شكل فطورنا بعد ما جهز…
و عوافي على قلوبكم (f)
عن جد رووووووووووووووووعه
تسلم ايدك يالغلا(f)
طبق رائع
سلمت يداك ياالغالية
الله يحفظككك
😮😮
ادعو لى بالذريه الصالحه والمسلمين اجمعين
أشكر لكم طلتكم الحلوة (f)
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها nana12  |
 |
 |
|
تسلم ايدك يا جميل انا عملتها قبل كده بقى بس شوفى الذكاء اللى عملته فتحت عليها الشوايه فالعيش اتحرق والبيض طلع نيىء
😮😮
ادعو لى بالذريه الصالحه والمسلمين اجمعين
|
||
 |
 |
عزيزتي نانا… معليش… على قولة المثل: غلطة الشاطر بعشرة (f)
مشكوووره يا حلوووه
ربى يسعدك
فكره كتير حلوه عجبني شكلها
والله يعطيكي العافيه
..
..
وااااااااااااااااااااااااااااااوز
ماشاء الله شكلو مرا خطير ويفتح النفس
تسلم دياتك ياقمرهم على الطبق الجوناااااااااااااااان
ويسعدك ربي
وماننحرم؛؛؛
((f))