شريحة باف باستري كبيرة (12 * 14 انش ) .
بياض بيضة .
2 ملعقة شاي ماء .
1 ½ ملعقة شاي جبن بارمسان مبشور .
——————————————————————————–
الطريقة :
(1) اتركي شريحة الباف باستري لتذوب جيدا في حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة .
(2) ضعي الشريحة على سطح العمل المرشوش بالدقيق .
(3) في اناء عميق اخلطي بياض البيض والماء وامسحي البيض باستخدام الفرشاة على الوجه الأعلى لعجينة الباف باستري .
(4) رشي عليها جبن البارميسان وقصي الشريحة الى مستطيلات طويلة ورفيعة ( بعرض 1 ونصف انش فقط ) .
(5) لفي كل مستطيل على شكل لولبي ثم ضعيها في صينية للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيا
شكلها حلو
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ربي ألف عافية
تسلم الايادي على المشاركة الشهية
ربي يعطيك العافية .. بانتظار المزيد
تقبلي تحياتي
ام عدول
وممكن تنوعين يا إما جبنة أو زعتر أو حبة البركة مثلا وغيره
طبق حلو و مميز:clap:
تسلم الايادي يا عسل :cool2:
و بانتظار جديدك
تحياتي
سارونة