&& أفكار رائعة لاعداد وجبات لذيذة && 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخبااركم ياا عراايس و ياا طباخاات ؟؟

المطبخ هو الركن الجذاب في كل بيت

وبالطبع كل سيدة تتمنى ان تكون مميزه في مملكتها الخاصه

وإليكم أفكار جديده للمطبخ ان شاء الله تعجبكم

1-ضيفى الى كشنة البصل او حمسة البصل حقت الرز—قليل من السكر والملح—وقليل من الكزبرة وشوفى الفرق

2- عند تحمية الخبز فى الفرن ادهنى الخبز بقليل من الزبدة ورشة سكر –يطلع الخبز لون وطعم احلى

3- عند عمل التبولة لا تنقعى البرغل فى الماء استبدلى الماء ب عصير ليمون وزيت زيتون

4- احمسى جميع البهارات قبل طحنها لتزيد نكهتها

5- عند عمل المحاشى او الملوخية اعمليها قبل بوقت من تقديمها—يزيد هذا من طعمها
حتى لو اضطريتى الى تسخينها

6- لرز اطيب –انقعية فى ماء مذاب فية حبة ماجى او قليل من مرقة الدجاج

7-لجريش وهريس مميز ضعى معها جبنة فلا دلفياء

8- لتتبيل مضمون ضعى الدجاج او الحم بعد تتبيلة فى كيس بلاستك واغلقية جيدا او صينية بايركس بس يكون لها غطا محكم

9-لعمل محشى الكرمب اى الملفوف لا داعى لسلقة يكفى وضعة فى الفريزر مدة يوم ثم اخراجةبعد ان يكون قد جمد ممكن يحتاج يومين —وبعد ما يذوب الثلج ابدى فى الحشو
النتيجة مثل المسلوق بنسبة 90%

10- عند عمل الفطائر اضيفى على عجينتك المعتادة ملعقتين من الزبادى ستلاحضين هشاشة مدهشة

11-قبل ادخال الدجاج الى الفرن لتحميرة خذى بعض الزيت من الحمسة حقت الرز
وادهنى بها سطح الدجاج طعم ولون احلى

12- فكرة للمحشى

عند طبخ محشى الكوسة ضعى قليل من حبات المكرونة مع مرقة السلق وعند غرف المحشى ياخذ المتبقى فى القدر وهو قليل من لمكرونة وقطع الكوسة المكسرة وباقى الحشوة —-نضعها فى الخلاط
لتحصلى على الذ شربة وتكونين سويتى طبقين فى نفس الوقت

13- لضمان توزيع البقسماط على جميع اجزاء الدجاج او السمك
—–ضعى البقصماط فى كيس ثم ادخلى قطع الدجاج او السمك فى الكيس —ورجية قليلا ثم اخرجية
وابدئى القلى

14 – طريقة حلوة لتقديم جبنة الحلوم قطعى الطماطم الى شرائح—شوحية فى قليل من زيت الزيتون —-اخرجية فى صحن وشوحى الحلوم –ثم ضعى
قطع الحلوم على شرائح الطماطم ثم قليل من الريحان المفروم على الحلوم

15 – للسلطةاخلطى فى زجاجة فارغة–خل +ملح+ليمون+سماق+نعناع+ثوم+زيت زيتون = درسنق لذيذ
ماتتعبى كل مرة فى تصليحة

16 – لهرس الجريش جيدا
استخدمى خفاقت الكيك

17 -للتسريع فى استواء الحمص والفول
اضيفى الى ماء النقع قليل من بيكربونات الصودا —–بس السر فى لذة الحممص اضيفى لة جبنة كيرى
او الفيلادلفيا

18 – لتغيير طعم الاكل
ليس شرطا تغيير الطبخ —بل يكفى احيانا لنفس الطبخة غيرى البهارات والسمنة لتتغير النكهة واكيد راح تحسى واسرتك بالفرق
خصوصا لو غيرتى المكسرات بعد

19 -علشان يكون شاهيكى اطيباعملية وقومى بتغطيتة مدة عشر دقائق قبل شربة

20 – عندا عمل ساندوش البيض المسلوق اضيفى مسحة من الزبدة على الخبز لتحصلى على مذاق اطيب

21- لتحتفظ البهارات بنكهتها
اطحنى بكميات قليلة والباقى ضعية فى الفريزر

22- الزبادي لوحده مليئ باسرار الطباخة الماهرة

1- ممكن مثلا ان تضعي ملعقتان صغيرتان لخلطة السلطة المعتادة لتعطيها مذاق الذ بكثير….
2- كما ان وضع علبه صغيرة من الزبادي مع عصير كوكتيل الفواكه يخليه جناااااااااااااااان….

أتمنى لكم الاستفاادة عزيزااتي

ودمتم بصحة و عاافية

تحيااتي

أم مرااام

(f)

ام مرام سلمت يداك على الافكار
تقبلي مروري لمتصفحك
ودمتِ بخير

thanks alot begad 7agat 7elwa awy we mofeeda

جزاك الله الف خير على هالمعلومات الرائعة وجعلها الله فى ميزان حسناتك وتقبلى تقييمى

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها مني يغارون


	ام مرام سلمت يداك على الافكار تقبلي مروري لمتصفحك ودمتِ بخير

يسلمج ربي و يخليج

منوووورة

افكار مفيده يسلموووووووووو

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها besbesa86


	thanks alot begad 7agat 7elwa awy we mofeeda

يسلموو ع المروور

منوووورة

يعطيكي العافيه

تسلمين حبيبتي عالافكار المفيده والف شكر لك

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها توتو الطموحة


	جزاك الله الف خير على هالمعلومات الرائعة وجعلها الله فى ميزان حسناتك وتقبلى تقييمى

مشكووورة ياا الغلاا ع التوااجد و الرد الحلووو

دمتِ بووود

&& أفكار رائعة لاعداد وجبات لذيذة && 2024.

اترك تعليقاً إلغاء الرد