لسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
موضوع اليوم هو تجهيز الطاولات سواء تجهيز طاولات الحفلات او طاولات الجلسات الرومانسيه
لمحبي هذا الفن إليكم بعض الافكار التي تفيدلتزين الطاولات ….
نبتديء بالمفارش :
اغطيه المفارش هي الاساس في جمال الطاوله وديكورتهاو اقمشه الطاولات غالبا ما تكون من القطنيات
او قطن مع الساتان المحفور اول من الشيفونات وغالبا مايتكون المفرش من طبقتين على حسب الذوق الشخصي
لمصمم الطاولات انا افضل ان يكون قماش المفرش من الالوان الفاتحه ويكون طبقه واحده
اذا كان طبقتين لابد من عمل حركه بالمفرش الثاني (الطبقه الثانيه
ممكن إضافة الشيفونات
هنا عباره عن طبقتين
وراح اعرض لكم االاقمشه والوانها
ولطاولات الاكل هذه طريقه جديده بدل من اضافه مفرش كامل نضيف قطع متسطيله من القماش ونرا الوضعيات المختلفه وطرق ترتيبها وهذه الطريقه اقتصاديه بدل شراء مفرش واحد نشتري قطع وكل يوم نغير حركه المفارش على حسب المناسبه
أنتهينا من المفارش ونبدأ على
طرق ترتيب الاواني على المائده
وطرق ترتيب الفوط
وديكورات الطاوله
وتجميل الكراسي .. الخ
ترتيب الاواني
ترتيب القطع حسب أولوية استعمالها من اليمين إلى اليسار ومن اليسار
إلى اليمين في اتجاه الصحن
توضع القطع متقاربة ولكن غير متلاصقة، وتبعد
عن طرف المائدة للداخل حوالي 4 سم بحيث يكون أطراف القطع السفلي كلها على خط
مستقيم واحد موازٍ لطرف المائدة.
يوضع سكين الأكل إلى اليمين الصحن وسلاحها للداخل
توضع ملعقة الشوربة إلى يمين السكين متجهة إلى أعلى
توضع الشوك إلى يسار الصحن
إذا كانت أصناف المقدمة لا تحتاج لسكين فعندئذ توضع شوكة الأكل محل السكين
عند تقديم السمك كطبق أساسي يجب وضع شوكة وسكين السمك بدلاً من العادية
توضع أدوات الحلو أعلى الصحن بحيث تكون الملعقة ثم السكين
ويليها الشوكة ,وتكون يد الملعقة والسكين إلى اليمين أما يد الشوكة فتكون جهة اليسار
أدوات الغرف الخاصة بكل صنف توضع إلى جانب الصحن الخاص حسب طريقة
التقديم المستعملة ,وتستعمل شوكة كبيرة وملعقة
لغرف السلطة والخضروات واللحوم المقطعة
يوضع فوق كل صحن منديل مطوي طياً مرتباً وفي داخلها قطعة من الخبز (على
الذوق الشخصي ) او تنسيق من الورد البسيط
الأكواب..
يوضع الكوب على يمين الجالس أعلى حافة السكين بقليل أو إلى اليمين قليلاً في أحد الأوضاع
تملأ الأكواب قبل جلوس الأفراد مباشرة، ويراعى عند ملء الأكواب
أن يقرب دورق المياه للكوب وتملأ وهي مكانها إلى ثلاثة أرباعها فقط حتى يسهل تناولها
دون التعرض لسكب بعض مائها
الأطباق الفرديه
يوضع صحن الأكل بين الشوكة والسكين أمام كل فرد أو تجمع الصحون كلها
في حالة تقديم الحساء يوضع وعاء الحساء فوق الطبق المسطح
يشترط ألا يزيد عدد الأطباق على ثلاثة أمام كل فرد
يوضع عادة على المائدة مملحتين، واحدة عند كل طرف، أو في الوسط مع ملعقة صغير
ديكوراتالأطباق في بعض الافكار
اذا كان عدد الضيوف قليل ممكن تضيفين اسماءهم على الأطباق لتكون حركه مبتكره
وبإمكانك إضافة مسكات للمناديل
إضافة بعض من حركات التغليف
ديكورات الأطباق
وهذه طرق لعرض مناديل الطاوله
تجميل الطاولات بالورود
يفضل عند عمل تنسيقات لطاولات الاكل أن يكون الوردمن السلك الحريري او من الطبيعي بدون رائحه حتى لا تختلط الرائحه مع الاكل
هذا التنسيق يلائم لحفلات الأطفال
تنسيف لحفلات رسميه
تنسيق متنوع
نماذج لتنسيق كراسي طاولة الإجتفال
بعضها وصلتني عبر المرسال..
موضوع حلو
اختي
سولاف
الله يعطيج العافية
[ALIGN=center] تسلمين عزيزتي ومشكورة على الموضوع المفيد
يعطيك العافية
تحياتي
النظرة الخجولة
أختي الكريمه عذباء
لكِ الشكر على مرورك العطر
تحياتي.
أختي الغاليه شجونه الحلوه
طلتك لطيفه تسلمي
لكِ مني كل تقدير وتحيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد