أقدم لكم اليوم وبمناسبة قرب رمضان الكريم , بعض الأفكار والإعدادت التي أقوم بها كل سنة وتعينني بإذن الله في اختصار الوقت , حتى لا نضيع أغلب وقتنا في إعداد الكثير من الطعام وأستفيد من وقتي في شئ نافع …
إليكم بعض الإعدادت:
* البسكويت المستخدم في صواني التشيز كيك يمكنك طحن كميات منه ووضع كل باكيت في كيس خاص يغلق بإحكام ويحفظ في حافظة بلاستيك في مكان بارد وجاف لحين الحاجة .
* الحليب المستخدم في عمل التوفي ..يحمص كل 2 كأس حليب بودره وبعد أن يبرد يتم حفظه في كيس ثم حافظة خاصة به لحين الحاجة .
* أعملي كمية وافرة من الشيرة تكفي فترة طويلة واحفظيها في برطمان زجاجي ( على أن تكون متوسطة الكثافة لتناسب كل أصناف الحلى ) .
* أطحني السكر المستخدم أيضا للحلويات ناعما واحفظيه في علب خاصة وكذلك الفستق والمكسرات التي ستحتاجينها ورتبيها بحيث تكون في متناول اليد عند الحاجة .
* التوابل الخاصة بالشوربة جمعيها ونظفيها من الشوائب ثم أغسليها للتخلص من الأتربة العالقة بها وجففيها جيدا ثم قومي بخلطها وحفظها في برطمان يحفظ في مكان بارد وجاف .
* أيضا البهار المستخدم في الطعام نظفيه وأطحني منه كمية تكفي لشهر ( البهار المعد في المنزل يعطي مذاقا أطيب في الطعام ) .
* إذا كنت ممن يفضل إعداد القهوة في المنزل …فقومي بتحميص البن حسب رغبتك ثم أتركيه حتى يبرد ويحفظ في علبة نظيفة تغلق بإحكام ويفضل أن تكون معتمة للحفاظ عليه طازجا فترة طويلة ..
وعند الحاجة اطحني منه ما يكفيك .
____________
منقول
اعرف انه شوي جا متاخر بس يلا الحقو على كم يوم الباقي واعملوا الافكار
وايضا احب اضم كم نصيحه
_ جهزي الكبه وضعيها في صحون بلاستك مع التغليف ووضعيها بالثلاجه
_ لفي السمبوسه بانواعها وضعيها ايضا في صحون بلاستك وغلفيها باكياس وضعيها في الثلاجه والغلي عند الحاجه
تحياتى لج عزيزتى النونه
وتسلمي اختي النونه على اضافتك وأنا فعلا على طول السمبوسه اكون مجهزاها واحط كل ثلاث انواع باعداد كافيه وواجد تنفعني برمضان
هلا بالأخت الغالية
تسلمين على المشاركة المفيدة
وتقبلي كل التحية