كوبان من الدقيق
كوب ونصف ماء
ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريه
فنجان ونصف من السمن
ورشه ملح
الطريقه:
ينخل الدقيق ثم يضاف الملح والخميرة والماء الى الدقيق ويخلط جيدا
ويترك العجين في وعاء ويغطى ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعه تقريبا
وبعد ساعه ويوضع الزيت في قدر عميق وتاخذ قليل من العجينه وتشكل على هيئه كرات حتى تصيح لونها ذهبي
وبعد النتهاء يوضع القيمات في صحن التقديم ويوضع عليه القطر او عسل على حسب الرغبه
وان شاء الله باقي البنات افيدونج
المقادير: 2 كاس طحين ابيض كويتي , 2 ملعقة حليب بودره , 2 ملعقة بيكنغ باودر
نص فنجان زيت , ربع ملعقه صغيره ملح وربع ملعقه صغيره سكر , ملعقتين خميره فوريه
بيضه واحده , كاس مي للعجن
بتعجني المكونات كلها مع بعضها وبتخليها ساعه لتتخمر
كوب دقيق
كوبين لبن المراعي او اي لبن حامض
ملعقة خميرة وشوي حبة البركة
تعجنيهم مضبووط وخليها ساعة او اكثر لين تنفش
واقليها ورشي عليها دبس التمر او عسل واااو ماشاء الله
وبالعااافية
تسلمو صبايا ماقصرتم في المساعده
((اسيره الغربه )) سابقا
 |
اقتباس |  |
 |
| وهذي طريقة لقيمات مقرمشة وفاااااضية من جوه مجررررربة ومعتمدة
كوب دقيق كوبين لبن المراعي او اي لبن حامض ملعقة خميرة وشوي حبة البركة تعجنيهم مضبووط وخليها ساعة او اكثر لين تنفش واقليها ورشي عليها دبس التمر او عسل واااو ماشاء الله وبالعااافية |
||
 |
 |
اختى حامده مش بنضيف زيت للعجين؟
|
اقتباس | |
 |
المشاركة الأساسية كتبها الحامده  |
 |
|
| وهذي طريقة لقيمات مقرمشة وفاااااضية من جوه مجررررربة ومعتمدة
كوب دقيق كوبين لبن المراعي او اي لبن حامض ملعقة خميرة وشوي حبة البركة تعجنيهم مضبووط وخليها ساعة او اكثر لين تنفش واقليها ورشي عليها دبس التمر او عسل واااو ماشاء الله وبالعااافية |
||
|
|
عجبتني بس مابضيفي البكنج بودر