ابي طريقة الدقوس اللي اي مع المندي….لاني باجر بسوي فطور وابي افاجا ريلي فيها لانه يمت فيها
الدقوس مايبيله شي …
فيه طريقه احلى واسهل وسريعه وهي
نحط الثوم المهروس جيدا وحسب ماتحبين اذا تحبينه حطي راسين ثوم واذا لا حطي راس واحد
و6 حبات طماط متوسطه الحجم
3 ملاعق اكل زيت
معجون طماط الكي دي دي او اي معجون يشبهه
شويه كمون مطحون وشويه ملح حسب الرغبه
الطريقه لما تدقين راس الثوم حطي عليه الكمون حتى لونه مايصير ابيض بالدقوس
حطي الزيت بالقدر وخليه شوي يحمي وحطي الثوم واحمسيه شوي
حطي المعجون فوقهم واحمسيه وعقبها تكونين خالطه الطماط بالخلاط عدل صبيه فوقه ورشي الملح حسب رغبتك وزيدي شويه ماي … قصري على النار وخليه ينضي 0
اشلون تعرفينه خلاص نضا يعني استوى لما يصير الدقوس بسمك الروب بس شوي اخف بقليل0
واذا حابه حطي عليه فلفل 0
فيه طريقه احلى واسهل وسريعه وهي
نحط الثوم المهروس جيدا وحسب ماتحبين اذا تحبينه حطي راسين ثوم واذا لا حطي راس واحد
و6 حبات طماط متوسطه الحجم
3 ملاعق اكل زيت
معجون طماط الكي دي دي او اي معجون يشبهه
شويه كمون مطحون وشويه ملح حسب الرغبه
الطريقه لما تدقين راس الثوم حطي عليه الكمون حتى لونه مايصير ابيض بالدقوس
حطي الزيت بالقدر وخليه شوي يحمي وحطي الثوم واحمسيه شوي
حطي المعجون فوقهم واحمسيه وعقبها تكونين خالطه الطماط بالخلاط عدل صبيه فوقه ورشي الملح حسب رغبتك وزيدي شويه ماي … قصري على النار وخليه ينضي 0
اشلون تعرفينه خلاص نضا يعني استوى لما يصير الدقوس بسمك الروب بس شوي اخف بقليل0
واذا حابه حطي عليه فلفل 0