اتمنى احد يعطيني معلومات عن عجينة المارش ملو ,
اين تباع؟
وماهي طريقتها؟
وهل توجد بعدة نكهات ؟
و ماهي استخداماتها؟
وليس لكم الا الدعاء منى ……..
شكرا لكم
المقادير:
150 جرام حلوى المارشميلو (لونه على حسب اللون المطلوب للعجينة)
330 جرام سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة ماء
ممكن تسوي 1/2 المقدار اذا كان كتير عليك.
**الطريقة:
هذه صورة المارشميلو
في مقلاة حطي المارشميلو + الماء
-بعدين حطيهم على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك (حتى لا يلصق ولا يحترق)
-انت رح تشوفي ان المارشميلو صار يذوب مثل اللي بالصورة
-بعد ما يذوب تماما
يتبع
-بواسطة الملعقة جيبي اللي على الاطراف الى النص
-طبقي نفس الطريقة على كل الاطراف حتى تشوفي انو المارشميلو صار
يشد او يجمد شوي
-استمري بهذه الطريقة
-ثم اضيفي جزء من السكر البودرة على اللوحة
-وبواسطة الملعقة حاولي تحطي
المارشميلو على السكر
-كل شوي اضيفي السكر الناعم و حطي الاطراف الى النصف بواسطة الملعقة
-اعجينيها بايدك (ههي مع العجن حتلصق بايدك شوي ..فانت ضيفي سكر البودرة )
الى ان تتكون العجينة
اهم شيء ان العجينة ابدا ما تكون بتلصق(حتى من داخلها)
و بعدين ليفها بالنايلون..(هذه نصف العجينة..يعني هي اكبر من هذه)
***العجينة اللي لونها ابيض فردتها و قطعتها دوائر كبيرة و غطيت فيها الكب كيك
***العجينة اللي لونها الاخضر (عجينة بيضاء+ ملون للطعام اخضر)عملت منها الاوراق…بعد اضافت اللون اذا كانت العجينة
بتلصق باليد ..اضيفي لها سكر البودرة
***العجينة اللي لونها وردي (فقط ذوبي المارشميلو اللي يكون لونه وردي و رح تحصلي على عجينة وردية)سويت منها الورود.
اذا حبين طريق عمل الورود …خبروني عشان انزل الطريقة.(لاني تعبت
في كتابة الموضوع)
ملاحظة( استعمال العجينة
و تلوينها بعد مرور ليلة كاملة….هذه العجينة ممكن تحتفظي فيها لوقت اللزوم
..بس اهم شيء تكون ملفوفة بالنايلون)
والنتيجة
وأتمنى أكون أفتدك 
منقول طبعا للأمانة والله يجزي صاحبة الموضوع ألف خير الذي أفادنا