السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اطلب منكن مساعده الي تعرف طريقة الفتيت القصيمي
الي بدون سكر
زوجي نفسه يجربه وانا هبله دقيت له على الصدر
وانا مااعرفه لكن لما وعدته كنتم في بالي قلت اسالهم
اكيد البنات يساعدوك
وتسلمي على الثقة
وبحثت في جوجل وما لقيت ابدا بدون سكر
طريقة عمل الفتيت
المقادير :
كوبة ونص طحين رقم 2
كوب ونص سكر أو أقل (حسب الرغبه )
ملعقة أكل ماء ورد
ملعقتين أكل هيل
رشة زعفران
ماء للعجن
نص كوب دهن
مكسرات حسب الرغبه
ملاحظه :
لاتكون العجينه لينه ولا خشنه لازم تكون مثل عجينة القيمات .
اذا صارت العجينه لينه عادي تنزاد طحين .
الطريقه :
1- نخلط كل المقادير عدا الدهن
2- نسخن الدهن تسخين جيدفي طنجره واسعه وكبيره شوي حتى ينتفر زين
3- نصب الخليط في الدهن
4- نحركه بالملعقه على طول لين ينتفر
5- أحطه في صحن التقديم وأقدمه لكم بالهنا والعافيه
وهذه طريقة تانيه
المقادير :
كوب دقيق اسمر 2 بيضة 1 كوب سكر بني 1 كوب سمن 1ملعقة صغيرة من كل من (هيل مطحون قرفة ناعمة زنجبيل مطحون كركم ناعم ملعقة بيكنك بودر الطريقة يخفق السمن مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف البيض ويخلط جيدا تخلط البهارات ثم تضاف للخليط السابق تخلط ثم يضاف الدقيق مع البيكنك بودر ممكن نحتاج لاضافة المزيد من الدقيق ناخذ جزء من العجينة ونفردها على الطاولة باليد ونقطعها ببيالة وتنقش بمطرقة اللحم تدهن بصفار البيض وترش بالسمسم والحبة السوداء وتخبز…
مشكوره والله يجزاك كل خير
ماذا اقول ماقصرت جابت لك طريقه ان شاءالله تكوون اللي تبينهاا
شكرا ماذا اقول على المساعده
حلت المشكله
((اسيره الغربه )) سابقا