مرحبا شحالكم اذا حد عنده فكره في تخزين الطماطم تخبرني بسرعه ارجوكم انا عندي امل القي الحل عندكم
ماشي حبيبتي
في اكتر من طريقة
1- تعصري الطماطم ( البندورة ) وبتحطيها بأكياس بالفريزر لحين الطلب
2- تقشري البندورة وتقطعيها مكعبات صغيرة زبعدين بتطبخيها على النار
بعد ما تكوني اضفتي عليها الملح والفلفل وبعدين وهي سخنة فورا بتعبيها بمرطبانات صغيرة وبتقفلي احكامها وبعدين بتقلبيها وبتضل مقلوبة لمدة 24 ساعة وبعدين بتحطي المرطبانات بالثلاجة وبس بدك تعملي اي طبخة بتحتاج طماطم مقطعة بتكون جاهزة
3- ممكن تعملي بندورة مجففة وهي كالتالي :
بتقطعي البندورة شرحات وبتحطي عليها ملح وفير وبعدين بتجففيها بالشمس
4- ممكن عمل رب البندورة كالتالي :
بتقطعي البندورة وبتخلطيها بالخلاط وبعدين بتصفيها
والعصير الناتج بتطبخيه على النار بعد ما تملحيه وبتخليه يغلة الا ان يتكاثف
وتشبه تنتهة المي اللي فيه وتضل المادة الصلبة
وبعدين بتحطيه بصينيه وبتغطيه بقماش شفاف وبتنشريه بالشمس
وبس يجف تماما بعد اكم يوم بتحطيه بمرطبانات وبتحطي على وجهه شوية زيت وبعدين بتغلقيه وبتضبيه ويفضل بالثلاجة
5- وممكن تعملي كاتشب
اتمنى اكون افدتك
في اكتر من طريقة
1- تعصري الطماطم ( البندورة ) وبتحطيها بأكياس بالفريزر لحين الطلب
2- تقشري البندورة وتقطعيها مكعبات صغيرة زبعدين بتطبخيها على النار
بعد ما تكوني اضفتي عليها الملح والفلفل وبعدين وهي سخنة فورا بتعبيها بمرطبانات صغيرة وبتقفلي احكامها وبعدين بتقلبيها وبتضل مقلوبة لمدة 24 ساعة وبعدين بتحطي المرطبانات بالثلاجة وبس بدك تعملي اي طبخة بتحتاج طماطم مقطعة بتكون جاهزة
3- ممكن تعملي بندورة مجففة وهي كالتالي :
بتقطعي البندورة شرحات وبتحطي عليها ملح وفير وبعدين بتجففيها بالشمس
4- ممكن عمل رب البندورة كالتالي :
بتقطعي البندورة وبتخلطيها بالخلاط وبعدين بتصفيها
والعصير الناتج بتطبخيه على النار بعد ما تملحيه وبتخليه يغلة الا ان يتكاثف
وتشبه تنتهة المي اللي فيه وتضل المادة الصلبة
وبعدين بتحطيه بصينيه وبتغطيه بقماش شفاف وبتنشريه بالشمس
وبس يجف تماما بعد اكم يوم بتحطيه بمرطبانات وبتحطي على وجهه شوية زيت وبعدين بتغلقيه وبتضبيه ويفضل بالثلاجة
5- وممكن تعملي كاتشب
اتمنى اكون افدتك
مشكوره حبيبتي على الرد
العفو حبيبتي
اذا في اشي مش واضح انا الخدمة
اذا في اشي مش واضح انا الخدمة