شحالكم عسااكم شخبااركم ..
ممكن حد يخبرني طريقة طبخ السليق الطائفي …ياااااااا بنات السعودية … :o:o
يلا بسرعه خبرووني
22
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحــبــا عــزيــزتـــي
اتـــفــضــلـــي الــطـــريــقـة,,,,,,,,وان شــاءالله تــعـــجــبــج
المقادير:
=========
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
2 كاسة أرز
6ملاعق حليب
ماء للسلق
2حب هيل
قليل من المستكة
1/2 كاسة عصير ليمون
زيت لتحمير الدجاج
الطريقة:
========
تنظف الدجاجة وتقطع إلى أربع قطع وتوضع في إناء ويضاف إليها الماء والهيل والمستكة وتسلق
بعد أن تنضح الدجاجة ترفع من ماء السلق ويوضع الأرز المغسول في ماء السلق
يوضع الحليب في إناء ويضاف إليه الماء ويحرك قليلاَ وبعد أن ينضج الأرز يضاف إليه الحليب ويترك حتى تذوب حبة الارز قليلاَ
توضع قطع الدجاج في إناء للتحمير ويضاف إليها الليمون والزيت وتترك إلى أن تتحمر قليلاَ
ثم تقدم مع الأرز
وصــحــتـــيـن وعــــافـيــة
تسليمن اختي احل عيوون 22
بس عندي سؤاااال
شو هاا ي
المستكة
تسلمين
هــلا عــزيــزتـــي
الــمــسـتــكـــة نــوع مــن الــمــطـــيبــات وهـي مــوجــودة
بالــجــمــعــيــات,,,,,,وممــكـــن تــسـغــنــيـن عــنـــها لأن الــهــال
الـمــوجــود أيــضــاَ نـــوع مــن الــمـطـــيبــات
تـحـــيـاااااااتـــي
السليق الطائفي يتسوى بالرز ابوبنت او ابو سيوف بينما السليق اللي بالحليب يتسةى بالرز المصري
والمستكة شئ اساسي فيها الطبختين
واذا تحبي تعرفي الطريقة تلقيها على ذا الرابط
ارجوا اني افدتكم
تحياااااااااااااااااااااااااااااتي