المقادير . واحدة ونصف لفة جلاش نصف لحمة مفرومة ملح وفلفل اسود وقرن فلفل اخضر حاروبهارات وبصلتين وكوب لبن وكوب شوربة الطريقة نقوم بتصفير البصلة ثم توضع عليها اللحمة والملح والفلفل والبهارات وييقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة ويضاف عليها مع التقليب حت تستوى ثم نحضر صنية مدهونة بالسمن ونضع ورقتين جلاش على ان يكون نصف الورقة داخل الصنية والنصف الاخر خارجها ومن الناحية الاخرى من الصنية ورقتين اخرين نصفها داخل الصنية والاخر خارجها ايضا ونستمر على ذللك حتى تكتمل لفة الصنية ثم نضع اللحمةوتفرد فى الصنية وبعدها كل اجزاء الجلاش اللى خارج الصنية تغطى اللحمةوباقى الجلاش يكمل تغطية الصنية ملحوظة بعد رص كل ورقتين يدهن بالسمن وبعد انهاء الرص تقطع الصنية الى مربعات وبعدها نصب عليها الخليط وهو ضرب كوب اللبن وكوب الشربة وبيضة مع وضع شوية ملح وشوية فلفل اسود وتضرب فى الخلاط وتسقى بها الصنية وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق ثم توضع على الشبكة مع غلق باب الفرن حتى يحمر وجهها ارجو الرد بعد تناولها
تسلمي عالوصفه يا قمر
تسلمي على الطريقة
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية
تسلمي ياقمر على الوصفه
وشهر كريم وكل عام وانتي بالف خير
((اسيره الغربه )) سابقا
يسلمو ياعسل
مشكوووورة
يسلمووووو
تسلمي على الطريقة
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية
"""
"
"
"
تسلمـ ايدكـــ يا قمر علي هذة الوصفة الذيذة ..~
وكل عام وانتي بخير .
يسلموو