اخواتي اليوم بدي اكتب لكم وصفتي الخاصة في اسكندر كباب الأكلة التركية المشهورة..
سهلة و لذيذة مرررررررررة…(f)
المقادير:
– نص كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة جدا.
-5 ملاعق طعام صلصة طماطم
– زبدة ربع كاسة
– 1 مكعب ماجي
– عيش توست او صامولي
– 1لبن زبادي
الطريقة:
– قطعي اللحم شرايح رفيعة جدا
– ضعي اللحم + الماجي في قدر على نار عالية حتى يتغير لون اللحم ثم اضيفي الماء و اتركيه لمدة ساعة على نار هادئة.
-ضعي الصلصلة على النار + بهارات مشكلة و القليل من الزبدة حتى تصبح الصلصة شبة سائلة.
– اقطعي التوست مربعات متساوية عدد 9 مربعات للشريحة الواحدة.
– في صحن التقديم :
– رصي قطع التوست
– ضعي اللحم فوقها
– وزعي الصلصة فوق اللحم.
– اضيفي عليها الزبدة السائلة.(y)
يقدم ساخنا مع اللبن الزبادي…
بالهناء و الشفاء….(g)
تسلم ايدك
شكراااااااااااا على مروركم
مشكوووووورة ..
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
مشكووورة
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
اللهم أسألك بأسمك الأعظم الذى إذا دعيت بة أجب ترزقنى اكثر مما اتمناه ووسع رزق زوجى حلالا طيبا مباركا فيه واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سواك وأجعلنى قرة عينة وأجعلة قرة عينى وأجعل بيننا مودة ورحمة وأجعلنا نعم السكن لأنفسنا واجعل النظر إلى لدية بالدنيا وما فيها بعد عبادتك وارزقنا الذرية الصالحة العابدة الشاكرة لك وارزقنا حسن الخاتمة يا رحمن يا رحيم يا ذا الجلال
والإكرام واللهم صلى وبارك على سيدنا محمد علية افضل الصلاة والسلام
اللهم ارزقنى الذرية الصالحة ياااارب
رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
ويعطيكي العافيه
في انتظار جديدك