تضفى الخضروات نكهه محببه للاطباق المختلفه…….وكثيرا مانشتريها بكميات كبيره….ونفاجا
بذبولها ……عند الحاجه لاستخدامها طازجه……وربما ينفع التجميد فى الفريزر …لاستخدامها عند الحاجه
ولكن ذلك يفيد فى تحضير الاطباق المطبوخه ..واحيانا تحتاجينها طازجه وخاصه لاطباق الصلطه….لذا يمكنك
حفظ الاعشاب ذات الاوراق الكبيره …..الريحان…والنعاع….فى كوب ماء بارد …واذا كانت الكميه كبيره
يمكنك قص زجاجه مياه بلاستيك……بالنصف للحصول على كاس كبير يملاء بالماء البارد…..توضع فيه
السيقان……اما الاعشاب ذات الاوراق الصغيره ….كالشبنت…..والكزبره……يمكنك شطفها ثم حفظها…
بين ورقتى فوط مطبخ…..على طبق ووضعها فى الثلاجه…..
[MARQ=RIGHT]تحيـــــــــــــــــــــــــاتي [/MARQ]
والله يــعــطــيــج الــعــافــيــة,,,,,,,,,
تســـــــلميـــن الــغالـــيـــه
المعرفة والخبرة في حفظ الخضروات شيء ضرورة جداً
من أجل المحافظة على بقاء الخضروات فترة أطول
ومن أجل المحافظةالفواكه في أكياس يفضل أحكام غلق الكيس
حتى لا يدخل الهواء
وحتى نحافظ على بقاء الموز فترة طويلة ولا يصبح لونه اسود
يخلف بورق
تسلمين على المعلومات الجميلة أن شاء الله تعم الفائدة على الجميع
موضوع مفيد جدا
ديناااا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على موضوعك الرائع
وربي يعطيك الف عافيه
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة