المكونات :
4 قطع دجاج
بصلة صغيرة مفرية
ملح ، فلفل ، بهارات
ربع كوب لبن
دقيق
بيضة مخفوقة قليلاً
ملعقة كبيرة لبن
فنجانان فتات خبز (بقسماط)
زيت للقلى
الخطوات :
– افردى قطع الدجاج جيدا بحيث تكون القطعة الواحدة متساوية كلها فى السمك
– تبلى قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والبصل و ربع كوب لبن واتركيها منقوعة فى خلطة التتبيل لمدة ساعتين او اكثر .
– اخرجى الدجاج من التتبيلة ثم اغمسيها فى الدقيق ، ثم انفضى الزائد
– قلبيها فى مزيج البيض والحليب ثم فى البقسماط حتى تتغلف كلها واضغطى عليها براحة اليد جيداً جدا ( ممكن وضعها فى طبق مسطح والضغط عليها بشدة براحة اليد )
– سخنى الزيت فى مقلاة جيداً ثم اقلى فيه الدجاج حتى يحمر من الوجهين
– ضعى الدجاج على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد ثم يقدم
على فكرة ممكن حفظها فى الفريزر بعد تغلفها بالبقسماط وقليها عند الحاجة
باى (f)
اختي تيوليب
يعطيك العافيه
ومشكوووووووره
اختك
بنت المملكة
وفي أنتظار المزيد
وتقبلي تحيااااااااااتى لكِ
:clap: :clap: :clap:
:clap: :clap:
:clap:
:clap: :clap:
:clap: :clap: :clap: