افطاري اليوم شهي و خفيف من مطبخي و بالصور 2024.

الأخوات الغاليات اليوم جايبتلكم الافطار اللي سويته ..وجبة خفيفة و لذيذة ..

دخلت المطبخ .. و فتحت الثلاجة .. وشو لاقيت عندي طلعته ..

لاقيت بيضة .. و بقدونس .. أنا بالعادة أقطع البقدونس و احفظه بعلبة بلاستيك لحين استخدامه .. و جبنة موزريلا .. جبنة كرفت .. و استعملت ملعقتين طعام طحين

قررت أعمل عجة و أحشيها بالجبنة .. أنا من أمس و جاي عبالي آكل العجة .. في أثناء التحضير وضعت مقلاة تيفال كبيرة على النار حتى تحمى ..
و قمت بوضع البيض و القليل من الملح عليه و كذلك الفلفل و المون و خفقته و أضفت القليل من الماء عليه و وضعت البقدونس و الطحين ..و قمت بخفقهم جميعا ..

وضعت المزيج على المقلاة و حاولت أن أفرده قدر المستطاع لتكون رقيقة جدا ..

و انتظرت قليلاً ثم قمت بقلب العجة على الطرف الآخر و انتظرت حتى تحمر قليلاً..

وضعتها على صحن و من ثم قمت بدهنها بجبنة الكرفت و وضعت عليها جبنة الموزريلا .. ووضعت الجبن في المنتصف حتى لايخرج من الأطراف ..

قمت بلف العجة و لكن بحذر شديد حتى لا تتفتت أو تتكسر في أثناء اللف ..

و بعدها أدخلتها للمايكرويف حوالي الدقيقة حتى تذوب الجبنة ..
و هذا شكلها بعد ما طلعت من المايكرويف ..

و هذه صورة أخرى ..

بالفعل غنية بطعم الجبن و لذيذة و خفيفة على الافطار ..

صحة و ألف عااافية