لكم مني مليوم مليون
اطباقي اليوم من الربيان جربوها وقولولي رأيكم الغالي
مكرونه بصلصة الروبيان التايلاندية
http://go.3roos.com/nXtZEFAI04P
المقادير
مكرونه صينيه غير مطبوخ ( ممكن استبدالها بمكرونة الإسباغتي )
روبيان مقشّر صغير
3 فلفل رومي احمر مزال البذور ومقطع إلى أشرطة رقيقة
3 ملاعق طعام صلصه
2 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة طعام زيت
1/2 كأس مرق دجاج أو ماء
2/1 ملعقة شاي فلفل احمر مسحوق
1 فلفل رومي اخضر مزال البذور ومقطع إلى أشرطة رقيقة
2/1 ملعقة شاي زنجبيل
ملح وفلفل اسود وتوابل
1 ملعقة طعام صلصة صويا
1 ملعقة طعام خلّ أبيض
الطريقه
اطبخي المكرونه في الماء المملح والزيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى . في نفس الوقت اخلطي بقية المكونات في قدر على النار وغطّيه وإغليهم ببطئ حتى ينضج الروبيان .
ضعي المكرونه في الصلصه وقلبي بخفه وضعيها في طبق التقديم وتقدم في الحال .
كوكتيل الروبيان الحار
http://go.3roos.com/9suBCuY7uun
المقادير 1 1/2
روبيان غير مطبوخ ومقشّر
1/4 كأس بصل أخضر مقطّع
ملعقتا شاي قشرة ليمون مفرومه
1/4 كأس عصير ليمون
ملعقة طعام صلصة صويا
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
1/8 ملعقة شاي فلفل احمر بودره
فصا ثوم مقطّعان بشكل رقيق
ملعقتي شاي زيت
الطريقه
إخلطي كلّ المكونات ماعدا الزيت في طاسة . غطيها وبرّديها لـ 4 ساعات . سخني الفرن . رشّي مقلاة مستطيلة بالزيت . رتّبي الروبيان في طبقة واحده في الصينيه .
إخبزيها من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى ينضج الروبيان . ضعي عليها الزيت وحمريها قليلا . عند التقديم اغرسي فيها خلة الاسنان وقدميها ساخنه .
الروبيان والمحار الصدفي المشويان
http://go.3roos.com/RmdAASBguo7
المقادير
1/4 كأس عصير ليمون
1/4 كأس زيت
ملعقة شاي زعتر جاف
1/4 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
محارات بحر صدفية
12 حبه روبيان كبير غير مطبوخ
8 حبات فطر كامل
8 حبات طماطم صغيرة
كوسه مقطعه لدوائر
الطريقه
سخّني الشواية او الفرن في حال عدم تواجدها .
اخلطي عصير الليمون والزيت والزعتر والملح والفلفل جيدا . إقطعي المحارات الصدفية إلى نصفين . ضعي في الاعواد الخشبيه اذا كانت في الفرن والمعدنيه اذا كانت على الشوايه بالتناوب المحارات الصدفية، الروبيان، الفطر، الطماطم . ادهنيها بواسطة الفرشاة بخليط عصير الليمون .
اطبخيها على الشواية من 10 إلى 15 دقيقة او في الفرن لمدة نصف ساعه او حتى تنضج ، وهي ساخنه تبليها بخليط عصير الليمون وقدميها .
انشاء الله تعجبكم بس الله يخليكم دعوااااااااااااااااااااتكم
لك شكري وتقديري
اختك
بنت المملكة
حقيقي ملف كان ناقصني وياليت لو في زيادة عن المأكولات البحرية2
هـلا عــزيـزتـــي
ومـجــهــود تــشـكــريــن عــلــيــه
وصـفــات حــلــوة
ومبـرووووووووك عـلـيـكـم شـهــر رمـضـان
تسلم ايد
الف شكر
لج عزيزتى تسلمين اعيوني
تسلم ايدج
النونه