الأرز الاحمر بالفلفل 2024.

– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

– بصلة مقطعة جيداً.

– ثمرة فلفل بارد أحمر مقطعة.

– قطعة زنجبيل صغيرة طازجة ومبشورة.

– ربع كيلو أرز بسمتي. طبعاً هذا لـ 4 اشخاص

– ملعقة صغيرة كركم.

– مكعب ماجي خضراوات.

– ربع كوب فاصوليا خضرا اللي هي البازلاء . وممكن بداله بالجزر

– سخني الزيت في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه البصل والفلفل والزنجبيل والفاصوليا، وقلّبي لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.

– أضيفي الأرز والكركم و معجون الطماطم قلّبي لمدة 3 دقايق ، ثم أضيفي المرق، وغطّي المزيج عندما يقترب المزيج من الغليان.