المقادير:
دجاجة أو لحم مقطع 8 قطع
خضار مشكلة وأقصد أي نوع تحبين إضافته(بازلاء -جزر- بطاطس…. وتكون نصف سلق
بصلة متوسطة ومفرومة
2 كوب عصير طماطم
2 كوب ارز ( والافضل يكون امريكي)
بهارات -ملح – فلفل
فلفل رومي شرائح
الطريقة:
في مقلاة نحمر الدجاجة (المتبلة سابقا بالملح والفلفل )
نضع السمن في قدر على النار ثم نضع عليه البصل ونقلبه
ثم نضع الثوم على البصل المحمر
ثم نضيف الفلفل والطماطم الى البصل ونقلب باستمرار
نضيف بعد ذلك الخضار المسلوق نصف سلق ونقلبهم مع بعض ونضيف البهارات والملح والفلفل
نضغ الارز على الخضار ونقلبهم ونتركه 5 دقائق
بعد ان تحمير الدجاج اي اصبح لونها احمر نضيفها على الارز ونقلب الجميع
نضيف الماء الى ان يغمر الرز ونخفف النار ونغطيها الى ان يستوي حوالي نصف ساعة
ملحوظة: يمكن صنعها بالجمبري
وبالهناء والعافية
عاد انا مااجربت الاكل الاسباااني ..
كل الصيني اكثر شييئ ..
يالله نجربها وانشالله تطلع كووويسه ..
تسلمي اختي والف شكر .
000 مرحبا عزيزتي 000
000 تسلمين على الوصفة اللذيذة 000
000 ووفقك الى كل خير وصلاح متمنين لك دوام العطاء 000
000 والجهد المميز لخدمة منتدانا الغالي .. في انتظار القادم منكم 000
000 تقبلي شكري وتقديري 000
ام عدول