الأرز بالطريقة الهندية
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
2 ثمره بصل مفروم فرماً ناعماً
3 ثمره جزر مبشور
نصف ليمونه مبشورة
1 م-ك صلصة
بهارات
زنجبيل طازج
1 فص ثوم
2 ثمره طماطم مطحونة
أرز مسلوق نصف سواء
نصف كوب كاري
زعفران
نصف م-ص سكر
الطريقة:
طريقه عمل الأرز بالطريقه الهنديه
يشوّح البصل الى أن يتحمر
ثم يوضع عليه الجزر و يحرك حتى يميل لونه الي اللون الاصفر
يوضع عليه الدجاج و يترك على نار هادئة الحراره إلى أن يستوي نصف سواء
ثم يوضع الجزر المبشور و الليمون مع الاستمرار بالتحريك
ثم توضع البهارات و الزنجبيل الطازج و الثوم و الطماطم
ثم بعد سلق الارز بالطريقه الهنديه
يوضع مقدار كوب من مرق الدجاج
ثم توضع كمية من الأرز على الدجاج
يوضع المرق المحضر ثم يوضع الارز بالطريقه الهنديه المتبقي
و يضاف الكاري و الزعفران وجه الطبخه
و يقدم الارز بالطريقه الهنديه
و بالهناء و الشفاء
تحياتي لكمF:
ريم
شكله جننننننن
تسلم يدينك
ويعطيك العافيه ياقمر
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها العبيدية  |
 |
 |
|
تسلم ايدككككككككك
|
||
 |
 |
العفوووووووو أختي
شكرا لك ع المرور
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها **قطرات الندى** |
|
|
| الله يعطيك العافية | ||
|
|
الله يعافيك أختي
وشاكره ع مرورك
يعطيك العافية