- مساء الخير للجميع بطلب منكم مساعده صغيره اشلون اسوي الارز ملون مثلا اخضر ومشكوره اللي بتساعدني
اختي متوفر اصباغ للاكل في كل الجمعيات ممكن تستخدميها ومتوفره من ماركة فوستر كلاركس نفس الفانيلا و نفس الشكل
اتمنى اني اكون افدتك
__________________________________________________ _____________________________
خريف
المقادير :
– كيلو من سمك السردين
– 4 حبات طماطم
– 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
– ربطة كزبرة و بقدونس
– 10 فصوص من الثوم
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر
– ملعقة كبيرة من الكمون
– قليل من الفلفل الحار حسب الذوق
– نصف كاس زيت زيتون وزيت عادي
– ملعقة ملح
– ليمونة مرقدة
– كوب كبير من الماء
– ملعقتين من عصير الحامض (الليمون)
الطريقة :
الطريقة
– ننظف السمك ونزيل كل الاشواك ونحشوه بنصف الصلصة المتكونة من البهارات و الثوم و الكزبرة و البقدونيس التى تم هرسهم مع عصير الحامض و نصف مقدار الزيت
– نحضر الطاجين و نقطع الطماطم الى دوائر نرصها و نضع عليها القليل من الصلصة
– نقطع البطاطس نفس الشكل ونرصها ونضع القليل من الصلصة ثم نضع فوقها السمك المحشي بالصلصة
– نضيف عليه باقي الصلصة و الزيت ثم الحامض المقطع الى دوائر و نضيف كوب كبير من الماء
– ندخله الى الفرن لمدة ساعة على حرارة متوسطة بعد ان نغطيه بورق الالومنيوم
واصفر بالكركم واحمر بميه الكركديه
وانا مره عملت رز اخضر بالشبت
طلع لون وطعم روووعه