المقادير كوب لسان العصفور وكوب ارز وزبده وشوربة لحم ولحم مفروم وبصل وزبيب وعصير طماطمايه والبهارات فلفل اسود وقرفه وجنزبيل وبابريكا وكركم
ثم نضع الارز ونقلب جيدا ثم نضع عصير الطماطمايه ونقلب ايضا
وبعدين نضع الشوربه والملح والكركم علشان يعطي للرز لون ونتركه حتي ينضج
في هذه الاثناء نضع البصل مع زبده يتشوح ثم نضع اللحم المفروم وننزل عليها بالبهارات
ونتركها تنضج
بعد نضج الارز نضع عليع اللحم والزبيب بعد تحميره ونقلب جيدا
وده شكله عند التقديم
ودي طريقتها
نجط عليه بصله مبشوره
وبقسماط
والبهارات اللي تحبيها
ونعجن وهتبقي بالشكل ده
ثم نتركها في التلاجه لكي ترتاح
ونحط لحمة مفرومه وبعد ماتستوي نحط بسله ونسيبهم لما يستووا
وبعد كده نجيب الفراخ ونكورها في ايدنا وبعدين نفردها زي فرد الخبز كده
وبعدين نحط الحشوه
وننلفها لحد ماتتقفل والحشوه ماتبانش بالشكل ده
وندخلها الفرن وتتقدم مع الرز زي ماشوفنا
w.3roos.com/files/ups/2010/233212/
وبعدين فتحتهم من النص
وحطيت باقي الحشوه بتاعت الكفته وعلي الوش حطيت جبنه بارميزان وموزاريلا
ودا شكلها بعد ماطلعت من الفرن
:مواضيعي
أطفالك و الفيتامينات الضروريه
كنافه و لا أروع بالصور من مطبخ أم بودي و يس
مصروف البيت اللي محيرك تعالي و أنا حأريحك ( ان شاء الله )
تعالوا شوفوا الدونتس اللي بودي بيقولي عليها ……. ممتازة
عيد ميلادي و من مطبخي أم بودي تعالوااااااااااااااااااا
مفيش أحلي من بفتيك أم بودي…. شوفي كده
اشتريتي ايه في مطبخك و عجبك و ايه تاني اتندمت عليه؟؟
تعلمي كيف تستخيري الله في أمور حياتك
كيف تصنعين طفلا يحمل هم الأسلام ؟
وللاسف الميزان رفض يقيمك مع انك تستهلي الف تقييم
والموضوع لازم يكون ليه تميز على فكره
تسلم ايديكي ياقمر