السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير ::1_81:
باذنجان كبير للشوي
بندورة حمراء للسلطة
فليفلة خضراء
بصلة صغيرة
بقدونس مفروم
عصير ليمون
زيت زيتون
الطريقة ::1_81:
نضرب الباذنجان بعدة ضربات بالشوكة او السكين ونشويه على النار الى ان يستوي
بعد ان يستوي نضعه في وعاء فيه ماء بارد ليسهل تقشيره
نفرم البندورة ناعم جدا كما تفرميها للتبولة
والبصل كذالك
والفليفلة ايضا والبقدونس
نقشر الباذنجان ونفرمه بالسكين فرما ناعما
نضعه في صحن عميق ثم نضيف فوقه بقية الخضار المفرومة ونقلبهم مع بعض ونرش عصير الليمون مع رشة ملح ونخلطهم جيدا
ونفردهم في الصحن ونرش على وجههم زيت الزيتون .
والف صحة وعافية .
:Zd_bye_3: الى اللقاء ان شاء الله :Zd_bye_3:
الاخت عيشوش :9_33::1_3::1_3::9_33
مستنيه رأيكم
الله يعطيج العافية يالغالية
سهل و شكله حلو ان شاء الله اسويه !
شكرا لكم
شكرا على الرد
يسلموووو
شكله حلوووو
بجرب ان شاء الله
*