كيف احوالكم ؟
انا انقطعت فتره وان شاء الله راجعه لكم بطبخات حلوه وكثيره .
المقادير
لحم بقر مفروم
ملح وفلفل للنكهه
3 ملاعق من المياه المعدنيه الفواره
بصله صغيره
زبده او مارغرين للقلي
خبز البرجر
4 ملاعق شاي من الخردل
4 اوراق خس
4 ملاعق طعام كاتشب
ضعي اللحم في وعاء وتبليه بالملح والفلفل ثم اضيفي اليه المياه المعدنية اخلطي المزيج بواسطه شوكتين او ادعكيه بيدك حتى يكتزج جيدا
قشري البصل وقطعيه بشكل دوائر وضعيها في طبق ، غطيها واتركيها جانبا
شكلي من مزيج اللحم قطع برجر سماكه كل واحده 2 ونصف تقريبا
دوبي الزبده في مقلاه على نار معتدله حتى تصبح ساخنه جدا اضيفي البرجر وخففي النار واقلي لمده 8 دقائق مع التقليب
قسمي الخبز ( المدور ) الى نصفين وادهني الجهات المقسومه بالخردل واضيفي الخس والبرجر الساخن ودوائر البصل والكتشب ويمكن اضافه الجبنه .
بكتبلكم عن طرق متنوعه في عمل البرجرات فترقبوا :cool2:
مرحبا أختى الفاضلة
تسلم يدك الغاليه على المشاركة الغاليه
ودمتى سالمة
وأختى موضوعك حلوه ونترقب مزيدك
مشكووووووره اختي على الطبق وسلمت يمناك 🙂
تحياتي
ليااال