عزيزاتى
هذه اول مشاركة لى فى قسم الحلويات ارجو ان تعجبكم:
1- تقشر البطاطا و تقطع الى اجزاء صغيرة و تسلق (بدون ماء- هى تنزل ماء من نفسها) و يضاف اليها كمية من السكر ( حسب طلب كل واحد).
2- فى نفس الوقت نضع السكر و الماء و الليمون فى اناء على النار لعمل الكراميل (نفس طريقة الحلاوة) حتى يغمق لونه و نتركه حتى يبرد وينشف و نكسره الى قطع صغيرة جدا.
3- عندما تستوى البطاطا نهرسها جيدا و نضعها فى طبق مسطح على شكل كورة مرتفعة.
4- نضع عليها مربة المارون جلاسيه – ثم الكريم شانتيه ثم الكراميل المكسر.
و بالهنا و الشفا…. و اذا عجبتكم ادعوا لى……:smile:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختى الفاضلة
تسلم لنا يدك الغاليه
على المشاركة الحلوه
أكيد تعجبنى وراح نجرب دى الطريقة
ولكِ أفضل تحية
عزيزتى نور الهدى
ردودك كلها ذوق……..الله يخليكى