المقادير:
طبعآ المقادير حسب الرغبة و حسب عدد الاشخاص
لحم مفروم
بصلة مبشورة
القليل من البقدونس
بيض مسلوق
بهارات + ملح
بيضة مخفوقة
بقسمات مطحون `( توست محمص و مطحون )
زيت للقلي
الطريقة :
نخلط اللحم مع البقدونس و البصل و البهار و الملح
و شوي بقصم عشان يتماسك بس
بعدين ناخذ شوي لحم و نحشيها ببيضة مسلوقة كاملة
و نسكرها و يصير شكلها مثل الكبة بس كبيرة
بعدين توضع بالبيض المخفوق ثم البقصم
و تقلى ,, اقليها على نار متوسطة عشان تستوي . و تقدم مع البطاطا المقلية و سلطة و مايونيز
و جزاها الله خير الاخت ام ناصر بمنتدى حواء لاني تعلمت الطريقة منها ….
شكرآ لمروركم حبيباتي نورتوا
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها (())حكي المطر(())  |
 |
 |
| ما شاء الله مشكوره تسلم يدك | ||
 |
 |
و ايدك حبيبتي
رووووووووووووووووووووعة…….
تسلم أيدج………….
والله يعطيج الصحة والعافية………
في أنتظار أبداعاتك القادمة………..
الله يعطيك العافية …
الله يعافيكم يا رب