تواجه الأمهات صعوبات كبيرة عند فطام أطفالهن عن حليب الثدي والبدء بإعطائهم الطعام الصلب ما بين الشهرين الرابع والسادس من حياتهم. ولتسهيل هذه المهمة على الأمهات أكد الباحثون الأستراليون في دراسة نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية أن البيض -وخصوصا الصفار أو المح الغني بالأحماض الدهنية- يمثل أفضل طريقة لتزويد الأطفال الرضع بالعناصر الغذائية التي يحتاجونها خلال فترة الفطام.
وقال الأطباء إن الأطفال الرضع سواء ممن يتغذون طبيعيا أو على الحليب الصناعي يحتاجون إلى الكثير من الدعم الغذائي في مرحلة الفطام، ذلك أن حليب الثدي يعتبر فقيرا بعنصر الحديد، والأطعمة الغنية بهذا العنصر ضرورية لمنع النقص عند الأطفال في وقت الفطام. مؤكدين أن البيض قد يكون الطعام المثالي والمناسب في هذه المرحلة.
وأشار الأخصائيون إلى أن الأطفال الذين يرضعون حليبا صناعيا، قد يعانون من نقص في الأحماض الدهنية الضرورية من نوع أوميغا-3 مثل "حمض دوكوزاهيكسانويك (DHA)" اللازم لنمو الدماغ وتطوره الوظيفي في فترة الفطام، لذلك فإن البيض قد يشبع حاجات الطفل الغذائية لاحتوائه على كل من الحديد وحمض (DHA). منوهين بأن مح البيض أو الصفار يحتوي على حديد الهيم، وهو الحديد الحيواني الذي يمتصه الجسم بصورة أسهل وأفضل من الحديد النباتي.
وقام الباحثون بقياس القيمة الغذائية لنوعين مختلفين من مح البيض باعتباره طعاما مناسبا للفطام، عند مجموعتين من الأطفال الذين يرضعون طبيعيا من أمهاتهم والأطفال الذين يتغذون على الحليب الصناعي بلغت أعمارهم ستة أشهر، و تم إطعامهم البيض العادي أو البيض الغني بالأحماض الدهنية الذي أنتجته دجاجات أطعمت غذاء غنيا بها، أو عدم إطعامهم أي شيء وفحص عينات من دمائهم سحبت في الشهر السادس والثاني عشر لقياس مستويات حمض DHA والحديد والكوليسترول.
وأظهرت هذه الدراسة -التي شملت 137 أما وطفلا زاروا عيادات التطعيم بأستراليا- أن البيض الغني أفاد الأطفال في المجموعتين، حيث زادت مستويات الحديد وحمض DHA في الخلايا الحمراء بنسبة 30 – 40% ،مقارنة مع أولئك الذين تغذوا على البيض العادي ولم تكن له أي آثار سلبية على تراكيز الكوليسترول.
مع تحياتي واحترامي
عابر سبيل
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها نونو قطر |  |
 |
| شـــــــكـــــــــــرا على هذا الموضـــــــــــــوع الرائـــــــــــــــــــــع |
||
 |
 |
وشكرا لك على هذا الحضور والتفاعل الرائع
تحياتي لك واحترامي نونو قطر
تحيتي لك
جزاك الله خيرا اخي عابر سبيل
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها أم المهند | |
|
| جزاك الله خير الجزاء ، وتشكر أخي عابر في إسهامك بنشر مواضيع تهم الأسرة والمجتمع عامة ..
تحيتي لك |
||
|
|
يا هلا اختي ام المهند مشرفتنا الكريمه
وجزاك الله كل الخير والبركه بدنياك واخرتك
هذا بعض ما عندكم من اسهام وعطاء
نتمى ان نرتقي له اختي الرائعة
تحياتي واحترامي لشخصك الكريم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها foo6a | |
|
| موضوووووووووووووووع رائع ومشوق جزاك الله خيرا اخي عابر سبيل |
||
|
|
اختي الكريمه foo6a
الرائع تفاعلك وحضورك لاجرمنا الله منك
وجزاك الله كل الخير والبركه
تحياتي وشكري لك
:clap:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها أكبر قلب | |
|
| :clap: | ||
|
|
🙂