تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الحواوشى البلدى

الحواوشى البلدى 2024.

الحواوشى البلدى

المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة.
حوالى عشرة ارغفة عيش بلدى صغير.
حبة طماطم.
حبة فلفل اخضر رومى او حراق .
اربع بصلات متوسطين الحجم مبشورين.
ملعقة كبيرة سمن بلدى .
فلفل اسمر.

ملح.
بهارات.
ذرة قرفة.

الطريقة:
نحضر العيش ونفتحة من الجنب اى نشقة بالسكين من الجنب ونتركة جانبا
ونحضر اللحمة المفرومة فى طبق ونضع عليها البصل المبشور وحبة الطماطم المقطعة قطعا صغيرة وحبة الفلفل الرومى مقطعة ايضا شرائح صغيرة وعليهم السمنة والبهارات والملح والفلفل
ثم نعجنهم سويا حتى تلاحظى انهم اصبحو متماسكين
نحضر العيش ونضع اللحمة المفرومة بداخلة وتفرد وتساوى فى منتصف الرغيف
ثم نقفلة كما كان ونضغط علية براحة يدينا وندهن الوجة بزيت الزيتون بالفرشاة
ثم يرص كالاتى
نحضر صاج فرن ويفرش بورق الالمونيوم او ورق الذبدة ثم نضع الرغيف بحيث يكون وجهة لاسفل
وعلية الرغيف الثانى بحيث يكون وجهة لاعلى ونرص هكذا الى اخرة
بعدما ننتهى من الرص
نغطى الوجة ايضا بورق الالومونيوم
ويدخل فرن متوسط الحرارة

ملاحظات
لا تكثرى من الملح لان اللحمة تخم فى تذوق الملح
اكثرى من البهارات
لاتنسى ذرة قرفة فان القرفة تزيل اى ظفارة باللحمة
اكشفى على الحواوشى من وقت الى اخر وان احتاج الى تقليب اقلبية
انتهى

يم شكله روعه

تسلمين

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها فراشه فوشيه عروس   عروس
     
  يم شكله روعه

تسلمين

 
عروس   عروس

تسلمين ع المرور ياقمر:salam:

يم شكله روعه

تسلمين

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها فراشه فوشيه عروس   عروس
     
  يم شكله روعه

تسلمين

 
عروس   عروس

دوم فراشه منورة مواضيع فراشه خخخخخخخخ

تسلم ايدج اختي
والله جوعتيني يا فراشة وانا عاملة رجيم والحواوشي من الممنوعااااااااااااااااااااااااااااااات

ومع اني كنت بعملها بطريقة تانية الا اني راح اجربها يوم الجمعة القادم ان شاء الله

وأخواتي راح يكونوا حقل التجارب كالعادة.

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها ملايين عروس   عروس
     
  تسلم ايدج اختي  
عروس   عروس

تسلمى

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها عاطفة جياشة عروس   عروس
     
  والله جوعتيني يا فراشة وانا عاملة رجيم والحواوشي من الممنوعااااااااااااااااااااااااااااااات

ومع اني كنت بعملها بطريقة تانية الا اني راح اجربها يوم الجمعة القادم ان شاء الله

وأخواتي راح يكونوا حقل التجارب كالعادة.

 
عروس   عروس

مستنيه ردك ياهوما وتقوليلى على رايهم

حلو اوى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.